發(fā)酵罐液體菌種取樣檢測(cè)方法

通常情況下,，液體菌種---壞主要通過(guò)感觀方法來(lái)判斷,，即看、聞,、旋來(lái)決定菌種,，大多數(shù)人往往由于經(jīng)驗(yàn)不足難以把握指標(biāo)，因此經(jīng)常出現(xiàn)判斷困難和失誤,，發(fā)酵罐,，給生產(chǎn)帶來(lái)影響和甚至造成損失。為解決上述問(wèn)題,，除正確按照生產(chǎn)工藝流程操作外,，采取一種---檢驗(yàn)方法，早期及時(shí)檢驗(yàn)液體菌種,，對(duì)保障生產(chǎn)---,。下面介紹一套及時(shí)有效的液體菌種檢驗(yàn)方法，此方法操作簡(jiǎn)便,、簡(jiǎn)單易行。

1,、檢驗(yàn)材料

1.1 土豆200g,、---20g、瓊脂18g--20g,、蛋白胨5g,、1水1000ml。將土豆洗凈切片加水1000ml,，煮沸后10min--15min,，用紗布過(guò)濾，取濾液1000ml,，加瓊脂溶化后加---,、蛋白胨分裝試管內(nèi),，每管裝20ml，塞棉塞,，包牛皮紙,，高壓滅菌121℃--123℃，維持20分鐘,，自然降1壓到零時(shí),，打開(kāi)鍋蓋，擺成斜面,，制作成試管斜面培養(yǎng)基備用,。

1.2 把培養(yǎng)皿裝入耐高壓塑料袋中一同滅菌，然后稱熱將滅好的菌的試管內(nèi)培養(yǎng)基在無(wú)菌條件下倒入培養(yǎng)皿,。用250ml三角燒瓶或20mm×200mm空試管,，打好棉塞，包上四層報(bào)紙放入高壓鍋內(nèi)滅菌,，常歸滅菌,，冷卻后備用。

1.3 如果不制作試管斜面培養(yǎng)基,，可將每次滅好菌的菌袋或瓶預(yù)留12個(gè)備用,。

2、檢驗(yàn)方法

2.1 取樣,。液體菌種檢驗(yàn)可分二次進(jìn)行,，---一次在培養(yǎng)24h--36h時(shí)取樣，第二次在培養(yǎng)36h—48h時(shí)取樣,。因菌種不同,，取樣時(shí)間也不相同，一般情況在進(jìn)入快速生長(zhǎng)期時(shí)取樣一次,，在臨接種前48小時(shí)取樣一次,。