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木炭烤鴨爐闡述2,、上皮色浸泡后鴨子先用開水燙皮目地是去掉鴨子皮上的油脂空機預熱后,，掛入鴨子,，溫度調(diào)置220-250度,，烤制時間大約20-30分鐘主要看皮色變化,，鴨子皮色有稍微的焦色,，調(diào)低溫度至180度左右烤制烤制時間大約在50分種左右看鴨子大小出爐,。判斷鴨子是否烤熟,，用---鴨子身上肉厚的地方,，抽出鋼針如沒血絲即烤


木炭烤鴨爐規(guī)格日常維護保養(yǎng)1，清潔烤爐時應切斷電源,，不能用水直接沖洗,。2，電源部分的保養(yǎng)必須由人員進行定期檢查3,，烤鴨爐內(nèi)外應保持清潔,，每天用溫濕布擦干凈。


木炭烤鴨爐定做產(chǎn)品特性：1,、爐體使用不銹鋼材料,，耐溫鋼化玻璃作幕墻，透明直觀,，清潔衛(wèi)生,，造型美觀。2,、采用液化石油氣作燃料,，經(jīng)空氣混合進入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒,，火力均勻，升溫快,，耗氣省,。3、食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻,，美味可口,。產(chǎn)品簡介：烤鴨爐采用高質(zhì)進口不銹鋼板制造，耐高溫,，耐腐蝕,，外形設計---，操作簡便,，耗氣量低,，---。電熱,、燃氣等多種的新型烤鴨爐,，采用不銹鋼原料，選裝---點火器,，旋轉(zhuǎn)電機,，寬大耐溫度鋼化玻璃，視物一目了然,，配裝遠紅處加熱管和遠紅外燃氣加熱器,，雙電機立式旋轉(zhuǎn)烘烤，中空雙層玻璃,，寬大玻璃視窗,，透明直觀，適合烤制北京烤鴨,，啤酒烤鴨,，芝麻烤鴨，雞腿,，雞翅,，鴨脖子等產(chǎn)品，是理想的肉類烤制工具,。自動測溫,，適用用于各種不同溫度，不同時間需要的烘烤,。應用范圍：適合烤制北京烤鴨,，啤酒烤鴨，芝麻烤鴨,，雞腿,，雞翅,，鴨脖子等產(chǎn)品,，是理想的肉類烤制工具,。產(chǎn)品參數(shù)：機身材質(zhì)不銹鋼內(nèi)襯材質(zhì)---耐火土爐膽尺寸800*1350mm產(chǎn)品細節(jié)圖：



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