保鮮膜和塑料包裝等雖然可以-其減少水分的散失，但卻不能保持其新鮮的光澤和原生的口感,。植物由于光合作用,，需要大量的呼吸，需要充足的水分和營養(yǎng),，更需要透氣性好,。保鮮膜即便開了許多小孔，但是由于水分還是會(huì)出現(xiàn)散失,，從而失它們的葉質(zhì)變軟而原有的生態(tài)光感盡失,。要想保持原來的味道那是不可能，保鮮膜,，好的辦法就是能夠讓他們呼吸,，補(bǔ)充足量的水分。

保鮮膜的分類：

1,、聚乙烯,，這種材料主要用于食品的包裝，pe材質(zhì)的透明性比較差,，而且顏色比較的白,，保鮮膜規(guī)格，覆蓋在食物上看起來模糊不清,。pe材質(zhì)的是比較柔軟的,，但是韌性比較差，拉伸后可斷裂,。

2,、聚氯乙烯，這種材料也是用于食品包裝,，但是對(duì)任意的安全性有一定的影響,，pvc材質(zhì)的光澤度比較好，看上去比較清晰透徹,，pvc材質(zhì)的韌性比較強(qiáng)，能夠大幅度的拉寬拉長(zhǎng)不會(huì)折斷,。

3,、pvdc，主要用在一些熟食,、火腿等產(chǎn)品的包裝,，其特點(diǎn)是耐油,、耐熱，在油漬的情況下不會(huì)出現(xiàn)釋放出-,。