操作特點
1.機器應安裝在干燥,、通風的水平地面上,,---機器工作平穩(wěn)、---,。
2.使用前應檢查電源電壓是否與本機使用相符;有接地符號的線芯是否---接地;轉(zhuǎn)向是否符合要求,;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。為便于包裝運輸,,順面簸箕未安裝在機器上
3.拌面:帶有拌粉機構(gòu)的產(chǎn)品,,把倒順開關(guān)置于“倒”時,拌粉斗內(nèi)的攪拌器開始運轉(zhuǎn),,拌粉均勻后打開放料器開關(guān)面粉可自動排除,。建議拌面時將面條刀卸下,以延長面條刀的使用壽命,。
4.面片加工:把開關(guān)置于“順”的位置進行面片機工,,拌好的面粉團經(jīng)軋輥揉壓時應由厚至薄調(diào)整軋輥間隙,進面厚度為出面厚度的2~3倍,。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感,,建議用戶充分利用該機的揉壓功能。切條前的面片應在3~5mm厚,,用卷面棒卷好后備用,。
5.切條:1。安裝面條刀:左右柵板設(shè)有兩條刀槽,,將面條刀放入槽內(nèi),,面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好,。
2,。切刀:將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動中的兩輥間隙,經(jīng)再次軋制后進入面條刀,,切出面條,,落入接面簸箕。操作者應及時將切出的面條領(lǐng)出,、斷開,,放入晾曬架。
我公司---設(shè)計、制丸機械,,多年來,,我們長期致力于研制和開發(fā),不斷的改進和完善企業(yè)的產(chǎn)品,。---的售后服務源于企業(yè),,我公司一直以“品質(zhì)為本,服務”作為企業(yè)宗旨,。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品,,無論您身處何方,我們都會及時派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務,,您的滿意是我們的愿意,!完善的售后服務是我們一直的追求,能與您合作是我們一直的心愿,,也是您較佳的選擇,。
使用掛面機將面粉加工成掛面,主要分為四步,,分別為:拌面、壓面,、切條和烘干,,經(jīng)過一系列的操作,掛面后被烘干成型,,做成粗細一致的掛面條,。下面我們分別來看看各步驟中的細節(jié):
1、拌面:拌面是加工掛面的步工序,,也是的一步,,拌面時應掌握好拌面的水分,應根據(jù)使用的面粉筋度來決定添加水的含量,,拌好的面應呈松散的顆粒狀,,用手握可以成團,彩色面條機哪里買,,輕輕揉搓能松散復原即為合適,。
2、壓面:壓面是通過掛面機的多個壓面輥壓制,,對于壓面輥的調(diào)整方法,,通常是初壓面片的厚度不低于4-5mm,復合前相加的厚度為8-10mm,,后一道壓成的面片在1 mm以下,,彩色面條機定做,并將面片壓實壓光。壓面片的厚度可根據(jù)實際需求來調(diào)整,,阿壩彩色面條機,,前面我們提到過關(guān)于面條機壓輥的調(diào)整方法說明,大家可以看關(guān)的調(diào)整說明,。
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壓輥是面條機上的主要部件之一,,在壓輥的作用下將面壓成薄薄的面片,,因壓輥是與面直接接解的部件,所以都是采用不銹鋼制作的,,這樣即---的衛(wèi)生,,又可以使壓輥使用的時間更長。一臺機器上面的壓輥有多組,,頭道壓輥一般采用240-260mm規(guī)格的壓輥,,然后依次減小。
面片在壓前和壓后的厚度之差,,與壓前的厚度百分比,,是該道壓輥的壓薄率,通常情況下,,頭道壓輥的壓薄率是50%,,隨著面片越來越薄,,---一組的壓薄率只有20-25%,,同時后面的壓輥也起到的壓光的作用,。
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