小型殺菌鍋|電氣兩用殺菌鍋|咸鴨蛋殺菌鍋食品是現(xiàn)在-注重的事情,，因此在選用殺菌鍋的時候一定要選擇正規(guī)廠家的，無論是在板材還是設計上都要經(jīng)過層層檢驗之后才可進行購買,，安裝調試的時候要經(jīng)過正規(guī)培訓操作人員,，熟練運用高溫殺菌鍋。
小型高溫殺菌鍋殺菌鍋的殺菌方式分為很多種,，這是根據(jù)不同的產(chǎn)品而定不同的殺菌方式,，向肉制品必須要水浴式殺菌，只有這樣才能完全--芽孢,，鱈魚腸殺菌鍋廠家,，避免-的二次生長。
1,、小型殺菌鍋|電氣兩用殺菌鍋|咸鴨蛋殺菌鍋
熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,，這種方式熱分布比較均勻。
2,、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水,，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是均勻,。
3,、小型殺菌鍋|電氣兩用殺菌鍋|咸鴨蛋殺菌鍋
淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,，所以小型食品高溫殺菌鍋廠家不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速,，能全面,、穩(wěn)定的對鍋內產(chǎn)品進行殺菌，-適合軟包裝食品的殺菌,。
一般的食品生產(chǎn)廠家都會采用雙層的五香鹵蛋殺菌鍋，鄉(xiāng)巴佬鹵蛋高溫滅菌,，水浴式殺菌鍋,，雙層的殺菌效果好，并且熱水還可以循環(huán)使用,，可以給很多種產(chǎn)品進行滅菌,，可對罐頭和肉制品軟包裝以及豆制品進行高溫滅菌，當鍋內溫度達到121度保持一定時間基本就可以將食品里的有害菌全部-,，高溫殺菌鍋根據(jù)控制系統(tǒng)還可以分為手動型,，電器半自動型以及電腦半自動型和電腦全自動型，眾工機械廠家,，
因此能為您省去中間商代理的一部分費用,。可以給豆制品以及八寶粥和水果罐頭以及醬菜罐頭純牛奶等進行高溫滅菌,，高溫殺菌鍋根據(jù)材質可以劃分為sus304不銹鋼的,，還有q235r的，大多數(shù)客戶都選用-304不銹鋼的,，因為304不銹鋼是不會生銹的,，使用的年限長一些。
殺菌鍋對午餐肉罐頭殺菌的重要性
午餐肉,，英文 luncheon meat或luncheon meat,。由美國hormel食品公司于1937年推出，初名為hormel spicedham,。這種罐頭食品由該公司發(fā)明后很快被其他人模仿生產(chǎn),。人們通常簡單稱其為。erzhan期間,，大量午餐肉由船運至英國及-用以支持盟軍,。戰(zhàn)后，鱈魚腸殺菌鍋價格,，午餐肉一直是受歡迎的食品,。1994年生產(chǎn)出歷史第500億罐午餐肉,。僅僅在2002年一年，設在明尼蘇達州奧斯汀市的荷美爾公司總廠就向全售出了60億聽斯帕姆,，鱈魚腸殺菌鍋,，超過41個國的人民在食用這種罐頭。據(jù)2003年統(tǒng)計,，午餐肉在全球41個國都有銷售,，每年約1.5億罐。單在美國,，每四秒鐘就有一盒午餐肉被吃掉,。除美國外，英國和韓國的午餐肉消費量也非常大,。
罐頭殺菌鍋
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