真空油炸機(jī)加工出來的產(chǎn)品口感酥脆,，很大程度上保留了果蔬本身的色、味,，干果低溫真空油炸機(jī)報(bào)價(jià),，不添加任何添加劑，是一種的,，有營養(yǎng)的休閑食品,，山西干果低溫真空油炸機(jī)，正所謂的食品要用的工藝來完成,。拿薯?xiàng)l來說,，去肯德基或者麥當(dāng)勞吃的薯?xiàng)l常常是軟的，而且咬一口都會(huì)油膩膩的,，這是用高溫油炸出的薯?xiàng)l,，而用低溫油炸出來的薯?xiàng)l，干果低溫真空油炸機(jī)廠家,，顏色亮,，味道香，也不會(huì)炸胡,。所以說低溫油炸 機(jī)是休閑零食的創(chuàng)造者,。
干果低溫真空油炸機(jī)

工藝特點(diǎn)

1、真空油炸是在低溫80～120℃對(duì)食品進(jìn)行油炸,、脫水,，可以有效地減少高溫對(duì)食品營養(yǎng)成分的破壞。

2,、真空油炸脫油有獨(dú)果,。目前主要應(yīng)用于：水果類：蘋果、獼猴桃,、香蕉,、木菠蘿、柿子,、草莓,、葡萄、桃,、梨等,；蔬菜類：西紅柿、紅薯,、土豆,、四季豆,、香菇、蘑菇,、大蒜,、胡蘿卜、青椒,、南瓜,、洋蔥等；干果類：大棗,、花生等,；水產(chǎn)品及畜禽肉類等。

3,、低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),，可以提高油的反-用率，降低成本,。一般油炸食品的含油率-40％～50％,，而真空油炸食品的含油率在10%-20%，節(jié)油30%-40%,，節(jié)油效果-,。食品脆而不膩，可貯性能-,。

4,、在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化,、膨脹，間隙擴(kuò)大,，膨化效果好,，產(chǎn)品酥脆可口，且具-的復(fù)水性能,。

vf果蔬真空油炸機(jī)加工食品類型

1,、水果類：蘋果、獼猴桃,、香蕉,、木菠蘿、柿子,、草莓,、葡萄、桃,、梨等,；

2,、蔬菜類：西紅柿、紅薯,、土豆,、四季豆、大蒜,、胡蘿卜,、青椒、南瓜,、洋蔥等,；

3、干果類：大棗,、花生等,；

4、水產(chǎn)品及畜禽肉類等,。