紫玉淮山因其肉質(zhì)紫紅色而得名。與市民常見的白色淮山相比,,紫玉淮山的淀粉,、總糖、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)豐富,對預(yù)防---病,、眼睛保健等有一定幫助,。肉質(zhì)紫紅色,口感佳,,營養(yǎng)豐富,,含有淀粉、多糖,、蛋白質(zhì),、皂甙、淀粉酶,、---酸,、---、鈣,、鐵,、鋅等20多種營養(yǎng)素,是新一代健康食品的---選擇,。山藥片烘干機(jī)服務(wù)熱線,。
紫玉淮山的干燥加工需要用到-烘干設(shè)備。由于紫玉淮山極容易氧化,,因此紫玉淮山去皮后需要浸泡在水里,,與空氣隔離,切片時(shí)需要依靠切片機(jī)完成,, 切片機(jī)的切片速度要快,。紫玉淮山烘干前可以做一些護(hù)色處理,處理完后就直接裝盤用推車推入熱泵烘干房內(nèi)進(jìn)行烘干操作,。紫玉淮山烘干工藝前期烘干的溫度可以定在50 ℃ ,, 除去一定的水量后, 中間待機(jī)2小時(shí),, 當(dāng)然物料的含水要到35%左右,, 不能變色,淮山有膠質(zhì)物,, 需要待機(jī)讓中心水份自然外移,,這樣復(fù)烘效率更高。山藥片烘干機(jī)咨詢了解,,山藥片烘干機(jī)廠家,,王經(jīng)理。
使用空氣能淮山片山藥片烘干機(jī)的加工步驟:
a——將淮山山藥洗凈去皮后用機(jī)器切成厚薄均勻的片狀,,山藥片烘干機(jī)價(jià)格,,過水處理防止防氧化,,烘干前再將水分瀝干,擺放到烘盤上,,注意不要堆放,,片與片之間留有一定的間隙。
b——啟動(dòng)賽百諾淮山片山藥片烘干機(jī),,設(shè)備采用微電腦程序控制,,因此只要設(shè)定好工藝參數(shù),鐵棍山藥片烘干機(jī),,即可啟動(dòng)運(yùn)行烘干,。一般前期溫度可以設(shè)置40℃,運(yùn)行2個(gè)小時(shí)左右,。山藥片烘干機(jī)服務(wù)熱線,。
c——經(jīng)過前期的升溫加熱,會(huì)有不少的水分排出,�,?芍饾u將烘干機(jī)的溫度提升到50℃左右,時(shí)間大概3個(gè)小時(shí)左右,,注意烘干房的排濕,。
d——在前面的基礎(chǔ)上繼續(xù)升溫10℃,將溫度參數(shù)設(shè)置在50-60℃的范圍,,隨著溫度繼續(xù)升高,,淮山片處于中溫中濕的狀態(tài),這時(shí)持續(xù)的溫度和循環(huán)風(fēng)將熱量均勻的送到烘房間的各個(gè)角落,,山藥片持續(xù)蒸發(fā)出水汽并被排濕系統(tǒng)帶走,。
e——隨著溫度的升高,水汽的排出,,淮山片的濕度越來越低,當(dāng)溫度參數(shù)設(shè)置在60-70℃時(shí),,排濕強(qiáng)度增大,,直至將淮山片干燥至含水率約10%,時(shí)間需6小時(shí)左右,,這時(shí)可以淮山片已烘干完成,,用手掰之脆斷,外表和內(nèi)里干燥均勻,。山藥片烘干機(jī)咨詢了解,。
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