發(fā)酵好的面團放案板揉光滑,，切開內(nèi)部無-泡
10.搓成長條
11.揪成小劑子，也可以用刀切,，撒少許干面粉,，滾圓
12.用手按扁
13.搟成中間厚，邊緣薄的包子皮
14.放入適量肉餡
15.左手托底,，右手沿邊緣捏褶
.依次包好所有包子
18.平底鍋放油燒熱
19.放入包子,，中間留空隙
20.中小火煎至底部金黃
21.倒入適量清水，沒過包子三分之一離開
22.蓋鍋蓋，中小火,，約10—15分鐘,，水分蒸干，聽到噼---響-了
23.撒上黑芝麻,，出鍋即可
24.一道美味的發(fā)面水煎包就做好了,！
4.將發(fā)酵好的面團取出，反復揉成光滑的面團,，搓條,，正宗水煎包技術(shù)培訓加盟，揪成小面劑,，撒干粉,，按壓，搟成中間厚,，特色水煎包技術(shù)培訓加盟,，邊緣薄的包子皮。
5.取一個包子皮,，學習水煎包技術(shù)培訓加盟,，依次填上韭菜、豬肉,、韭菜,，壓實，包圓包子的方式捏合,，略醒10-20分鐘,。
6.平底鍋燒熱，倒油,，轉(zhuǎn)小火,，將包子碼入，預留空隙,，略煎,，水煎包技術(shù)培訓加盟，倒入面糊水,，蓋蓋子轉(zhuǎn)大火,。
7.水基本燒干時，轉(zhuǎn)小火,，將面糊水煎成冰花,，包子底部煎至金黃色，晃動鍋子,，使包子與鍋底分離,，將大號盤子倒扣鍋內(nèi),，快速將鍋子倒扣即可。
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