今天為大家來具體的介紹一下全自動面條機(jī)設(shè)備的生產(chǎn)工藝,,一起來看。
1,、利用全自動面條機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí),,需要在面粉中添加溫水,在水中添加適當(dāng)?shù)暮褪秤脡A產(chǎn)品,;如果蛋面可以不添加水或者是少加水,,攪拌。
智能全自動面條機(jī)
2,、將按照上述方法加工的面團(tuán)產(chǎn)品切成片狀,,撒些干面粉待用。
3,、全自動面條機(jī)設(shè)備使用前,,應(yīng)該先檢查全自動面條機(jī)設(shè)備表面,清除設(shè)備表面的污物,,同時(shí)要記住,,多組面條機(jī)批發(fā),需要在面刀軸套及齒輪處添加潤滑油,。
4.,、以上準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備好之后,就是開始壓面了,,打開全自動面條機(jī),,拆下切面刀,正確的調(diào)節(jié)壓面輥調(diào)節(jié)器,,然后調(diào)節(jié)兩面輥間隙,,通電打開設(shè)備,把準(zhǔn)備好的面片放入面斗上,,引入壓面輥之間,,反復(fù)輥制,后調(diào)節(jié)面輥間隙,,重復(fù)壓一次,。
5.后就是切面程序了,多組面條機(jī)設(shè)備,,在設(shè)備裝上切面刀,,然后根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)整切面刀,將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀,即可切成粗或細(xì)面條,。
要根據(jù)使用情況定期對饸饹面機(jī)進(jìn)行維護(hù),,打開機(jī)殼,清理掉各部位上的原潤滑脂,,檢查軸承位,,涂足量鈣基潤滑脂,齒輪箱內(nèi)定期更換添加足量工業(yè)齒輪油,;定期檢查個(gè)軸承齒輪等部件,,發(fā)現(xiàn)磨損及時(shí)更換,清洗更換之后再將各部件配置完好,。
操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說明書,嚴(yán)格按說明書進(jìn)行操作,,嚴(yán)禁反轉(zhuǎn),,開機(jī)前檢查各部位有無異常現(xiàn)象,,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理以免造成事故,,嚴(yán)防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中,多組面條機(jī)定制,,以免造成損壞機(jī)件,。
隨著社會的穩(wěn)定發(fā)展,越來越多的面館,,飯店等餐飲行業(yè),,引來了一種新的產(chǎn)品——全自動面條機(jī)。
那這款產(chǎn)品在我們?nèi)粘5墓ぷ饕约吧钪械倪\(yùn)用情況如何呢,,是否要比我們?nèi)斯ぷ龅拿嬉贸�,,或者要快很多呢�?/p>
現(xiàn)在很多面館的量是越來越多,尤其是午飯和晚飯的時(shí)候,,是量的高峰期,,如果按照我們以前人工手法來制作面條肯定會慢上很多,許多人要等到很久才可以吃得上面,,對于這種情況圣邁億機(jī)械制作了一些全自動面條機(jī),,那這些機(jī)械是否能代---工,并解決面館餐飲老板的煩惱呢,?
全自動面條機(jī),,采用新技術(shù),它可以制作多種形式的面,,我們?yōu)槌R姷挠欣�,、�?xì)面、寬面,、圓面,、牛肉面,、板面、龍須面等,。那這些面我們的面條機(jī)是如何制作的呢,?全自動面條機(jī)通過千次揉面,古法壓面,、和面,、揉面、壓面,、一氣呵成,,然后輕松出面,快接觸面,。它們均勻和面,,定制刀具,動力-,,昆明多組面條機(jī),,可自由控制。
可以隨心所欲的制做,,材質(zhì)比較安全,,可以放心使用。并且可以廣泛用于各種需要面條的場合,。
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