我公司果蔬膨化設(shè)備及輔助設(shè)備，適用于蘋果,、哈密瓜、大棗,、枸杞,、土豆、獼猴桃等多種水果的低溫壓差膨化處理,，設(shè)備采用蒸汽及過熱蒸汽、電加熱為熱源,，蘋果片真空膨化機， 生產(chǎn)的果蔬脆片口感酥脆,、營養(yǎng)豐富，是繼擠壓膨化、低溫油炸后的產(chǎn)品,。

設(shè)備特點

                1,、新鮮果蔬進行低溫脫水到固定含水量后進行膨化,，不加添加劑,。

                2、生產(chǎn)過程為物理過程,。

                4,、膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原有的風(fēng)味,，口感香,、甜,、酥,、脆，口味綿長,。

                5、果蔬膨化過程低溫下進行的，草莓片真空膨化機,，不破壞果蔬的營養(yǎng)成分。

                6、果蔬膨化脆片非油炸，不會有油炸帶來的高熱量,，膨化后的果蔬易-、易吸收,。

設(shè)備工藝

  膨化機組是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理，使被加工的物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化，增壓膨脹,，并依靠氣體的膨脹力，帶動組織中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性,，從而使之成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征,、定型多孔狀物質(zhì)即膨化果蔬脆片,。
真空膨化機

真空膨化機