做堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目找五色田少走彎路,！

20年豐富經(jīng)驗(yàn)國內(nèi)堅(jiān)果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢

南陽五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所---油炸花生米技術(shù),，酒鬼花生米技術(shù)麻辣等9個配方，興盛德麻辣花生技術(shù),、黃飛紅麻辣花生技術(shù),、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù),、奶油花生米,、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)。

枝 ,、葉特性開心果是 一種小喬木 ,，高 5～7 m ，紫薯花生豆加工配方,，樹姿開張 ,，有 明顯主 干 ，無 中l(wèi)央領(lǐng)l導(dǎo) 干 ,，干上 開心 ,，主枝 分 枝 角 常呈 90。,，樹 冠枝 條 分布 均 勻 ,，有 利于 光 的吸 收和利 用。冠徑 3～6 m ,，樹皮 暗灰色 ,，粗糙 。小枝l光滑 ,，紅褐色 ,。奇數(shù)羽狀復(fù) 葉 ，有 小 葉 3～5 個 ,，小 葉橢 圓形 或闊橢 圓形 ,，長 4～10 cm ，寬 2．5～6．5 cm ,，葉厚 ,，全 緣 ,，無 l毛。葉 片光 合 速率 日變 化呈 雙 峰 曲線 ,，l高 峰 在l1：o0 時 ,，次 峰在 15 ：o0 時 ，中午有 明顯的“午休”現(xiàn)象 ,；季節(jié)變化亦呈雙峰曲線,，l高峰在 6月 ，次 峰 在 8 月 ,，光合 作 用 的 適 溫 度 為 3o℃

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1,、根據(jù)種類區(qū)分,。巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物,；而杏仁屬于薔薇科植物。2,、根據(jù)形狀區(qū)分,。杏仁果為扁平卵形，一端圓,，另一端尖,；巴旦木的果實(shí)呈扁而長，好似橢圓的形狀,。3,、根據(jù)個頭大小區(qū)分。杏仁果實(shí)比巴旦木果實(shí)小很多,。4,、根據(jù)果殼的堅(jiān)硬程度區(qū)分。杏仁果果殼較硬,，不易剝開,；巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開,。5,、根據(jù)果實(shí)的表皮顏色來區(qū)分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮,；而巴旦木的果皮呈土黃色,。6、根據(jù)果實(shí)氣味區(qū)分,。巴旦木的果實(shí)有特殊的甜香風(fēng)味,。杏仁的氣味芳香微苦。7,、杏仁的核面光滑,，邊緣有溝紋。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋,。外觀是一方面,，l大區(qū)別在于，杏仁可入藥,，而巴旦木則僅為零食,。 中國的杏仁味苦、屬性微溫,，有潤l肺潤腸的功效,。而巴旦木，含豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,，并且不含膽固醇,，是---人群選用的佳品,。巴旦木中含有的---e和抗l氧l化物質(zhì)，更是女士美容的l---擇,。