酒對(duì)中國(guó)歷史文化,、文學(xué)藝術(shù)、繪畫藝術(shù),、宗的教文化,、民風(fēng)民俗,、科學(xué)技術(shù)、社會(huì)心理,、-研究等各個(gè)領(lǐng)域產(chǎn)生了---的影響,。中國(guó)酒文化以其悠久的歷史,、博大精深的蘊(yùn)涵而在酒文化之林中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)的騷，人們逐步認(rèn)識(shí)到中國(guó)酒文化的精神文化價(jià)值:中國(guó)酒文化是一種社會(huì)文化,，包頭白酒,，也是一種---文化，更是一種藝術(shù)文化,。白酒作為非功能性飲品,，只是以人與人之間的溝通工具的形式所存在，甚至可以說是一種感情的載體,。
酒在人類文化的歷史長(zhǎng)河中,，它不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征,。酒文化以酒為載體,，以酒行為為中心形成---的文化形態(tài)。酒文化具有鮮明的民族性與時(shí)代性,，同時(shí)還對(duì)社會(huì)生活各個(gè)方面產(chǎn)生很大的影響,。中國(guó)酒文化以其悠久的歷史、博大精深的蘊(yùn)涵而在酒文化之林中,。中國(guó)的酒文化必能和中華文明一樣,，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。所以,，原漿酒不宜過分炒的作,，不然一旦---成災(zāi)，對(duì)白酒行業(yè)將是一個(gè)---的傷害,。
無論是白酒，還是葡萄酒,，水土條件都被認(rèn)為是影響酒質(zhì)風(fēng)味的重要條件,，它指某個(gè)產(chǎn)區(qū)特定的土壤構(gòu)成、地形地貌,、光照條件,、天氣和氣候、降雨情況,、當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的植物,，以及其他很多因素
白酒釀造是微生物發(fā)生生化作用的過程。任何影響微生物群數(shù)量,，品種以及生長(zhǎng),，繁殖的過程的因素都會(huì)直接影響白酒發(fā)酵的結(jié)果，導(dǎo)致酒體發(fā)生改變,。所以才會(huì)出現(xiàn)相同工藝在不同地區(qū)生產(chǎn)的酒絕de 不會(huì)相同的現(xiàn)象,，這也是我們中國(guó)白酒的------,。原料、用水,、空氣、水分,、溫度,、設(shè)備、窖池,、乃至相關(guān)生產(chǎn)人員等因素都可能會(huì)引起白酒中一些微量成分的變化,，尤其是水土條件對(duì)釀酒的影響---。各地因空氣的濕度,，溫度以及土壤,、空氣中所含的微生物品種的不同，季節(jié)的變換等都會(huì)使窖池中的微生物群產(chǎn)生差異,，從而導(dǎo)致所產(chǎn)酒質(zhì)的差異,。再后來，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多標(biāo)明“原漿酒”的白酒,，有點(diǎn)不明就里,、盲目跟風(fēng)的意思。
因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài),，這是古老中國(guó)的藝術(shù)家解脫束縛獲得藝術(shù)創(chuàng)造力的重要途徑�,！袄畎滓欢吩�(shī)百篇,，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來不上船,，自稱臣是酒中仙,。”杜甫《飲中八仙歌》“醉里從為客,，零售白酒銷售,，詩(shī)成覺有神�,！倍鸥Α丢�(dú)酌成詩(shī)》“俯仰各有態(tài),，得酒詩(shī)自成�,！碧K軾《和陶淵明〈飲酒〉》“一杯未盡詩(shī)已成,，涌詩(shī)向天天亦驚�,！睏钊f里《重九后二月登萬花川谷月下傳觴》,。啤酒是低酒精飲料,，但是含有---和大量水分，如果和白酒混合喝,，會(huì)加重究竟在全身的滲透,。
南宋---詩(shī)人張?jiān)暾f：“雨后飛花知底數(shù)，醉來贏得自由身,�,！本谱矶蓚魇涝�(shī)作，這樣的例子在中國(guó)詩(shī)史中俯拾皆是,。不僅為詩(shī)如是,，在繪畫和中國(guó)文化特有的藝術(shù)書法中，酒神的精靈更是活潑萬端,。書圣”王羲之醉時(shí)揮毫而作《蘭亭序》,，“遒媚勁健，零售白酒價(jià)格,，絕代所無”,，---白酒價(jià)格，而至酒醒時(shí)“更書數(shù)十本,，終不能及之”,。李白寫醉僧懷素：“吾師醉后依胡床，須臾掃盡數(shù)千張,。飄飛驟雨驚颯颯,，落花飛雪何茫茫�,！睉阉鼐谱頋娔�,，方留其神鬼皆驚的《自敘帖》。因?yàn)槲唇?jīng)勾調(diào)達(dá)到53度,，符合醬香酒風(fēng)格特色,，茅的臺(tái)也就不稱之為茅的臺(tái)。草圣張旭“每大醉,，呼叫狂走,，乃下筆”，于是有其“揮毫落紙如云煙”的《古詩(shī)四帖》,。
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