真空油炸是在低溫80~120℃對食品進(jìn)行油炸,、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞,。產(chǎn)品在真空狀態(tài)下,，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,，廣東火龍果壓差膨化設(shè)備,，間隙擴(kuò)大，膨化效果好,，產(chǎn)品酥脆可口,，且具-的復(fù)水性能。
我們堅(jiān)持不懈努力為客戶提供優(yōu)良的產(chǎn)品和完善的服務(wù),，從初步的咨詢,、設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試,、培訓(xùn),，我們力爭從各個(gè)方面滿足客戶的需求。 優(yōu)良的產(chǎn)品、完善的服務(wù),、-的信譽(yù)成為我公司成功的要素,。
火龍果壓差膨化設(shè)備
低溫真空油炸設(shè)備電壓：380v
規(guī)格：φ500φ900φ1400
料筐數(shù)量：1/2/4
工作真空度：-0.085—0.098mpa
真空油炸機(jī)工作溫度：70-100度
加熱方式：電/導(dǎo)熱油加熱
產(chǎn)量：10-200kg/h
一,、-食品健康安全,，該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作，符合haccp的要求,。而且他的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國產(chǎn)品,，-產(chǎn)品的，另外他還配有專門的洗油裝置及排污口,，潔凈衛(wèi)生,，并且該設(shè)備在真空負(fù)壓閥位置也配有專門的，火龍果壓差膨化設(shè)備,，能夠減少噪音,，同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油內(nèi)
火龍果壓差膨化設(shè)備
低溫真空油炸適用的食品范圍：
水果類：如蘋果、香蕉,、獼猴桃,、菠蘿、冬棗,、草莓,、菠蘿蜜等。
蔬菜類：如秋葵,、胡蘿卜,、蘿卜、甘薯,、南瓜,、大蒜、洋蔥,、食用菌,、冬瓜等。
肉食類：如肉,、魚,、蝦等
本設(shè)備為加熱、油炸,、儲(chǔ)油,、脫油脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),，在真空下連續(xù)進(jìn)行,，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,，可以減輕甚至避免氧化作用
火龍果壓差膨化設(shè)備
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