廣州金品廚房設備有限公司是從事酒店、餐飲酒樓及單位食堂廚房設備設計、制造,、安裝及維修于一體的廠家,。主營產(chǎn)品:廚房設備,、廚具設備,、食堂廚房設備、酒店廚房設備,、不銹鋼廚房設備,。
大型餐飲食堂廚房設備的設計規(guī)劃
廚房設計規(guī)劃遵循的生產(chǎn)工藝流程是:收貨儲存和粗加工區(qū)域(洗切加工區(qū)域)——熱加工區(qū)域(烹飪區(qū)域)——面點加工間——備餐間(售賣間)——洗消間。下面就根據(jù)廚房生產(chǎn)流程來了解食堂廚房功能區(qū)域的設計規(guī)劃,。
廣州金品廚具有限公司是一家從事商用廚房設計,、制作安裝和售后服務于一體的企業(yè),主營:廚房工程設備,、白鋼貨架,、水池、中餐爐灶,、西餐爐具,、電磁爐、食品加工機械,、烘焙設備,、制冷廚房冰箱、操作臺,、展示柜,、制冰機、咖啡,、吧臺設備,、洗滌消毒設備、米面機械等為-產(chǎn)品公司,。
食堂廚房一般可分為單位員工食堂,、寫字樓食堂,、學校食堂、幼兒園食堂,,平面廚房設計廣州,,各個食堂廚房設備配置清單會根據(jù)經(jīng)營者的經(jīng)營方向就是設備的、品牌等要求和就餐要求來定制,,所以各個食堂廚房設備清單不盡相同,。
但一般的食堂廚房都會包含倉庫冷庫、面點間,、主操作間,、粗加工間、售飯間,、洗消間明檔小吃等功能區(qū)
職工食堂廚房設備、職工食堂廚房設備清單,,食堂的廚房設備需要根據(jù)食堂廚房的設計情況來定,,不能隨意配置。如果隨意購置,,可能會造成資源浪費或者設備不足,,或許是型號不合適,或許是太好或不好,。職工食堂和其他單位,、院校食堂差不多,-設備都有工作臺,、水池,、調(diào)理柜、冰箱,、貨架,,其他設備就需要根據(jù)食堂的具體需要來配置了。
廣州金品廚具主營酒店廚房設備包括中西餐設備廚房配套工程,、中式快餐店,、學校和單位食堂、超市設備,、烘焙設備,、酒吧設備、咖啡店水吧設備,、不銹鋼制品,、排煙通風系統(tǒng)、制冷設備,、食品機械,、異型非標定制等等,;
同時代理多個知-主要有:美國萬利多制冰機、日本星崎冷柜制冰機,、德國rational蒸烤箱,、佳斯特西餐組合爐、恒聯(lián),、銀都冰箱,、洛德冰箱、美廚消毒柜蒸飯車,、廣東星星冰箱,、埃科菲洗碗機,。本公司承接酒店,、餐飲美食城、單位食堂,、酒吧,、咖啡店、超市等廚房工程,,提供廚房cad平面設計,、合理配備所需產(chǎn)品、精工制作安裝及維修服務,。擁有廚房設備生產(chǎn)基地,,生產(chǎn)不銹鋼制品及定制廚房非標產(chǎn)品。
目前已有以下四種節(jié)能制造:
(1)通過改造爐頭,,利用燃燒余熱加溫燃油使之霧化,,2019廣州廚房設計展,將后混式改為預混式,,提高燃燒效率,。
(2)在灶口增加自動控制機構,降低鍋離開灶口時的燃料供應流量和減少空燒時間,,減少燃料用量,。
(3)選用合適的鼓風機-新風混合比及新風能耗,廣州廚房設計,,提高燃燒效率,。
(4)爐體保溫,改變爐膛結(jié)構,,以減少熱量損失,,增加熱能效率。
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