夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,，夾層鍋具有受熱面積大,、熱-、加熱均勻,、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點。

安全方便

立式夾層鍋可用于燒水,，熬稀飯,，熬粥，熬湯,，煮飯,，熬油，醬油等液體物料,，這些物料的客戶一般會選用此夾層鍋 并不帶攪拌式的,。

也可用于炒菜，化糖,，化膠,，煮面，炒餡料比如豆沙餡,，蓮蓉餡,，月餅餡，綠豆餡等,，煮筍干,，煮鹵制品比如豆腐干，肉制品,，毛豆等,，鹵制品比如雞爪，雞翅,，鹵蛋,，鴨爪，鴨脖,，豬耳朵等等固體物料,，這些物料的客戶一般會選用此夾層鍋 并帶攪拌式的。

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     立柱式帶拌和夾層鍋600l特性立柱式帶拌和夾層鍋600l以在一定工作壓力的蒸氣為熱原,，可采用電加熱,，具備遇熱總面積大加溫勻稱，液料燒開速度快,，加溫溫度非常容易---等特性,。可傾式夾層鍋在工作中時,，八寶粥蒸汽加熱炒鍋價格,，物料從入料口運(yùn)輸至鍋內(nèi)，隨后在蒸氣進(jìn)氣口進(jìn)入蒸氣,，在超過壓力時關(guān)掉旁通閥門,。在夾套內(nèi)有凝結(jié)水時，湖南八寶粥蒸汽加熱炒鍋,，蒸汽疏水閥工作中,，排出來凝結(jié)水。電加熱可傾式夾層鍋在工作中時,，物料從入料口鍵入到鍋里,，夾層鍋的夾套內(nèi)配有電加熱棒，在夾套內(nèi)倒進(jìn)高溫導(dǎo)熱油,，根據(jù)電加熱棒對夾套內(nèi)的高溫導(dǎo)熱油加溫,，溫度能過260度，電加熱可傾式夾層鍋配備電氣控制柜和全自動溫度自動控制系統(tǒng),。立柱式帶拌和夾層鍋更合適于液-物料的蒸制,，夾層鍋底端能裝法蘭盤進(jìn)料口，物料蒸制結(jié)束可立即進(jìn)料,，便捷工作,。八寶粥蒸汽加熱炒鍋