中學(xué)認(rèn)為，鴿蛋味甘,、咸,，性平，具有補(bǔ),、益精氣,、豐-諸功效。被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”,。宜常食為滋補(bǔ)食療品,。俗-：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉”

   水煮白鴿蛋的正確方法

   1.鴿蛋于冷水下鍋,，慢火升溫,，沸騰后微火煮3分鐘。�,；鸷笤俳���5分鐘,，這樣煮出來(lái)的蛋清嫩，蛋黃也凝固了,。

   2.煮的時(shí)候記得放少許的鹽滾水煮三分鐘,，八成熟，千萬(wàn)別煮時(shí)間長(zhǎng)了,。

   3.鴿子蛋水煮后是半透明狀的,，好似果凍，廣東鴿子蛋，可以清楚的看到蛋黃,。

   4.此刻營(yíng)養(yǎng)醉佳,。

   小貼士

   鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以水煮給-吃,。鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是-的但是也要注意不能吃太多了,，可以就直接煮了給-吃就是了水煮的就好啦 或煮點(diǎn)稀飯加點(diǎn)青菜鴿子蛋很-哦，比一般的雞蛋呀,。鴨蛋呀,，鴿子蛋價(jià)錢(qián)，營(yíng)養(yǎng)要高很多,，也不要什么-的方式啦,，只要煮著吃就行了，價(jià)值是-,，煮著吃醉好,。

       大家又食用過(guò)鴿子蛋嗎？我想大家應(yīng)該都知道鴿子蛋和雞蛋一樣,，是可以食用的,。鴿子蛋又稱鴿卵，是禽類(lèi)鴿子所產(chǎn)的蛋,。與雞蛋不同,，鴿子蛋小巧玲瓏，外殼呈現(xiàn)淡淡的粉紅色,，表面光潔,、細(xì)膩。有一些沒(méi)有食用過(guò)鴿子蛋的朋友們表示很不理解,。一顆小小的鴿子蛋就能賣(mài)的價(jià)錢(qián)那么貴,，雞蛋個(gè)頭那么大都沒(méi)有賣(mài)那么貴。這是什么原因?qū)е碌哪�,？大家別著急,，鴿子蛋功效，小編給大家來(lái)簡(jiǎn)單的解答一下大家這些疑惑吧,。

1,、物以稀為貴，鴿子產(chǎn)蛋數(shù)量相對(duì)于雞來(lái)說(shuō),，那真的是少之又少了,。大部分鴿子一次就產(chǎn)兩枚蛋，一個(gè)月只產(chǎn)兩到三次,，如果是種鴿還要考慮要孵蛋,，照顧幼鴿，還需要等小鴿子出售后才能產(chǎn)出下一窩蛋，這樣看來(lái)鴿子產(chǎn)蛋很不容易了,。而雞蛋是-一個(gè),，到處都有賣(mài)雞蛋的，所以說(shuō)這樣的話,，鴿子蛋賣(mài)的貴些就不足為奇了吧,。

2、鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,。有人曾把“動(dòng)物中的人參”比作鴿子蛋,，這點(diǎn)上-體現(xiàn)鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，你們知道嗎,？各種營(yíng)養(yǎng)都有,，對(duì)孩子，對(duì)老人,，成年人都有很強(qiáng)補(bǔ)的作用,，能消費(fèi)鴿蛋的小編想也不是一般人吧。

      小編這樣說(shuō)大家是不是就一目了然呢,？大家還有什么問(wèn)題歡迎大家來(lái)電咨詢呦。