1橡木桶
橡木桶作為儲酒容器的歷史十分悠久。在不銹鋼儲水罐還未出現(xiàn)之前,，幾乎所有的葡萄酒都在橡木桶中陳年與儲存,。種類、桶型和烘烤程度等是區(qū)分不同橡木桶的基本要素，這些不同的要素也關(guān)乎到橡木桶對葡萄酒的影響,。
目前,，不銹鋼儲水罐，橡木桶所選取的為常用,、為流行的橡木樹種主要為歐洲地區(qū)的盧浮橡,、夏橡以及主產(chǎn)于美國的美洲白櫟。
橡木桶的一個好處便是能為葡萄酒提供-的橡木桶風(fēng)味,，譬如煙熏,、咖啡、,、香草和巧克力等,。
這些橡木桶帶來的風(fēng)味與葡萄原有的果香、陳年香氣等相互交織糅合,，為大多數(shù)葡萄酒-所-和迷戀,。因此，盡管如今有不少葡萄酒廠在釀造葡萄酒時選擇的是不銹鋼儲水罐,，為了迎合消費者的口味,，一些酒廠也會在不銹鋼儲水罐發(fā)酵的葡萄酒中加入橡木條、橡木塊甚至橡木粉,，以期使葡萄酒中保有橡木桶風(fēng)味,。
2不銹鋼儲水罐
不銹鋼儲水罐是一種惰性容器，由不銹鋼材質(zhì)鑄造而成,，密封性好,，有較強的耐腐性。為什么不銹鋼儲水罐的使用越來越流行呢,？在很大程度上,，這要歸因于不銹鋼儲水罐的-性和可持續(xù)性。
橡木桶的使用壽命很短,，一般使用年限為三到五年,，10噸不銹鋼儲水罐，隨著使用次數(shù)增多,，橡木桶會漸漸失去其原有的橡木香氣，葡萄酒的酸性也會漸漸侵蝕橡木桶,。二者相比,，不銹鋼儲水罐的使用壽命就長得多了。
不銹鋼儲水罐的容積一般較大,，在釀造相同數(shù)量葡萄酒的情況下,，不銹鋼儲水罐比橡木桶更能節(jié)省購置成本，這也是部分酒廠選擇不銹鋼儲水罐釀造葡萄酒的原因之一。
在很多領(lǐng)域我們都會看到不銹鋼儲水罐的身影,，源于它有著以下這些特點：一是有著非常強的耐腐性，不會受到外界空氣以及水中余---的腐蝕,。
并且讓大家放心的是,，每一款產(chǎn)品出廠之前都會受到人員對其進行壓力測試以及檢驗，-其在常壓下使用壽命可以達到數(shù)十年,。
不銹鋼儲水罐的密封性能也非常-,，通過這種設(shè)計，就是讓它-杜絕了空氣當(dāng)中存在的一些-或者蚊蟲之類的東西其中,，-里邊的水質(zhì)不受到外界的影響,。
并且這個產(chǎn)品令大家滿意的地方是，這個產(chǎn)品不需要經(jīng)常清洗,，對于水中出現(xiàn)的一些沉淀物,，并需要定期在罐底找到一個設(shè)置的排污閥直接打開就可以排出了。
據(jù)了解,，大概三年左右可以使用簡易設(shè)備清除水垢一次,，家用不銹鋼儲水罐，大大減少了使用者在清洗費用上面的人力物力方面的投入,。
我們在正式使用不銹鋼罐產(chǎn)品前,，還需要對不銹鋼罐進行檢漏，以-不銹鋼罐可以正常進行使用,。那么,，不銹鋼罐的檢漏應(yīng)該如何進行呢？在這一過程中我們又應(yīng)該注意哪些問題呢,？請看下文,。
不銹鋼儲水罐檢漏的方法及注意須知：
一、不銹鋼儲水罐充水試驗前,，需要將所有附件及其他與罐體焊接的構(gòu)件應(yīng)全部完工,。
二、其次,，我們還需要注意在充水試驗前,，所有與嚴(yán)密性試驗有關(guān)的焊縫，均不得涂刷油漆,。
三,、不銹鋼儲水罐充水試驗采用淡水，3噸不銹鋼儲水罐,，水溫不應(yīng)低于5攝氏度,，對于不銹鋼罐水中氯離子含量不得超過25mg/l，鋁浮頂試驗用水不應(yīng)對鋁有腐蝕作用。
四,、補強圈應(yīng)在充水試驗前通入0.1-0.2mpa的壓縮空氣進行焊縫檢漏,。
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