五層共擠蒸煮收縮膜的每一層應符合什么要求,？

內層層是熱封合層,，求購復合膜，即能夠利用常規(guī)的見解加熱的方法實現(xiàn)熔合,，熔合界面必須有足夠的熱穩(wěn)定性,，以便于在高于或低于環(huán)境溫度下加工密封在袋內的食物時，阻止氣體或液體滲漏,。

為了適應袋內水煮應用,，熱封合封口應當能夠長時間地在潮濕的空氣或蒸汽環(huán)境中或浸沒在熱水中，經受住升高的溫度71-72℃或更高的溫度,，同時熔合界面能夠承受在消毒溫度條件下由于相對密封于袋內食物的伸縮引力的張力,。

因此——●層應選用乙烯無規(guī)共聚物，含量大于90%,，熔點129-136℃之間,。●另外,，薄膜內層肉類黏附附屬性可以通過表面進行控制,，包括是否作表面處理以及處理的程度，例如通過電暈放電處理,。

肉類粘附性高的薄膜可以減少水煮烹調時的肉汁損失,，如果不阻止肉汁損耗，塑料復合膜,，可能導致產品重量損失,。此外，對于需要保留加工的包裝膜,，為方便加工后再銷售或使用,，共擠復合膜，水煮殺菌時肉汁損失可能使產品外觀不能令人滿意,。

肉類粘附性低的薄膜可以在水煮消毒后就立即從食物上剝離,，復合膜，食物則被進一步加工或包裝,。