青脆李營養(yǎng)豐富,，果實中含糖,、微量蛋白質、脂肪,、胡蘿卜素、-b1.b2.c,、 鈣,、磷、鐵,、谷---,、絲氨酸、甘氨酸,、脯氨酸,、蘇氨酸、丙氨酸等營養(yǎng)成分,。據中國醫(yī)學科學院營養(yǎng)系分析,，每100克青脆李的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦,，糖8.8克,，蛋白質0.7克，脂肪0．25克,，-a原(胡蘿卜素)100--360微克,，園林樹苗綠化苗批發(fā)，-0.3毫亍克,，鈣6毫克以上,，道路樹苗綠化苗批發(fā)，磷12毫克,，鐵0.3毫克,，鉀130毫克，-c 2～7毫克,，另外青脆李含有其他礦物質,、多種---酸、天門冬素以及纖維素等,。 達州青脆李是生產于四川省達州市境內的所有本地青脆李的總稱，雅安樹苗綠化苗批發(fā),，全市7個縣市,、區(qū)均有分布，尤以全市7個縣市,、區(qū)的315個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為集中分布區(qū),，大多位于海拔300—900米的地段，光照充足,，晝夜溫差較大,，從6月初至9月底均有果實陸續(xù)成熟,，而7月份成熟的數(shù)量多，8月份成熟的品-,，鮮果供應期長達4個月,。
生長環(huán)境藤椒為喜陽性樹種，性喜光照和干燥溫涼的氣候環(huán)境,，比較耐旱,。通常年平均氣溫在17-18℃，年降雨量900-1300mm的地區(qū)生長發(fā)育-,。但不耐澇,，長時間積水會導致椒樹死l亡。對土壤要求也不嚴格,，ph值6.5-8.0范圍內均可生長,。折疊編輯本段分布情況國內分布:---山東、甘肅南部,、陜西,、河南、江蘇,、安徽,、浙江、江西,、福建,、臺灣、湖北,、湖南,、廣東、廣西,、貴州,、四川(洪雅、漢源,、峨眉山,、資陽)、重慶市(江津),、云南及西藏,。
黑珍珠櫻桃是中國櫻桃的芽變優(yōu)株，1993年重慶南方果樹研究所選出,，因成熟時果皮紫紅發(fā)亮而得名,。
果實大，平均果重4.5克。果形近圓形,，果頂乳l頭狀,。皮中厚，蠟質層中厚,，底色紅,，果面紫紅色，充分成熟時呈紫黑色,，外表光亮似珍珠,。果肉橙黃色，質地松軟,，園林樹苗綠化苗批發(fā),，汁液中多，可溶性固形物含量22.6％,，糖17.4％,，酸1.3％，風味濃甜,，香味中等,，品質極上。半離核,，可食率90.3％,。在重慶地區(qū)1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬開花,，4月中下旬果實成熟,，11月下旬落葉。
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