什么樣的啤酒-,？“物美價高”的啤酒更有前途：賣得更貴、品質(zhì)也-的啤酒更有前途,，精釀啤酒尤其潛力-,。那么，啤酒瓶蓋制作,，中消費者更喜歡什么風(fēng)格的精釀啤酒,？精釀-們很可能-偏苦和酒精度數(shù)較高的風(fēng)格，啤酒瓶蓋印刷,，畢竟這兩款酒的苦度和酒精度通常是普通淡啤的3-4倍,。-數(shù)據(jù)還顯示，67%消費者對口感較苦的啤酒沒有明顯偏好,，47%消費者希望啤酒的酒精度能有所降低,。

　　-常規(guī)的啤酒同樣被-，先是無醇啤酒,，這個比較小眾的新品類大的貢獻在于,，啤酒瓶蓋材料，帶來更多新的消費場景,。替代運動飲料也是無醇啤酒的重要的消費場景,，在歐洲尤其盛行。

　　麥香味啤酒仍然受寵,，口感方面,，在這項-中，麥香味占比可以-75%,，但緊隨其后的果味也可以達到48%,。部分的受訪者還表示偏巧克力味、堅果味的啤酒,，甚至酸味,、姜味啤酒都可能圈粉片。

　　其中,，姜味啤酒是個比較具有東方色的小品類,。-認(rèn)為啤酒性涼，加之許多消費者好飲冰鎮(zhèn)啤酒,，近7成的消費者-其對胃帶來的影響,，而生姜的天然保健功能或能較好迎合消費者對健康方面的訴求。此外姜味可以-地融合在不同風(fēng)格的啤酒中,，為其創(chuàng)造更有層次的風(fēng)味和口感,。

我們想喝啤酒時，用啟瓶器打開瓶蓋時，聽到“砰”的一聲,，并看見從瓶口冒出一股“白氣”,，啤酒瓶蓋，還看到從瓶口冒出了一些啤酒沫,。請解釋這個“白氣”是怎樣形成的,？

啤酒瓶內(nèi)氣壓較大瓶內(nèi)氣體有一定的膨脹，氣壓大溫度低氣體對外做工,，吸能降溫,，打開后瓶內(nèi)出來的冷空氣遇上暖空氣里的水蒸氣液化形成霧狀小水珠，所以說那叫白汽“,，就是這些小滴小水珠,。啤酒沫只是被沖上來的。