碧螺春茶葉

吳中區(qū)金庭盛海林果園藝場位于江蘇省蘇州市吳中區(qū)金庭西山鎮(zhèn),。本公司成立于2010年,，主要從事培育及銷售各類果樹和綠化苗木，庭園設(shè)計,，綠化養(yǎng)護(hù),、技術(shù)服務(wù)等。同時還兼營各類花果的采摘與銷售,。

鑒茶4步：

1,、觀茶形

好的的干茶，碧螺春,，條索細(xì)長,，卷曲成螺，身披白毫,，茶芽幼嫩,、完整，無葉柄,、黃葉和老片,。

2、看茶色

好茶銀綠鮮潤,，滿披白毫,；劣茶暗淡發(fā)黑，披綠毫。

3,、聞茶香

正宗碧螺春干茶有特殊的花果香,，泡開后，清香襲人,、回味甘鮮,。偽i劣品干茶和沖泡后均不怎么香。

4,、-味

---碧螺春沖泡后湯色碧綠清澈,，滋味鮮醇甘厚，回甘---,。

洞庭碧螺春屬于什么類的茶葉呢,？

洞庭碧螺春屬于什么茶呢？一般來講根據(jù)老祖宗傳遞下來的傳統(tǒng)炒茶方法屬于綠茶,，但根據(jù)目前大家的-喜好,，碧螺春也可以制作成紅茶。

碧螺春茶葉i高i級別為明前特一級,，很多西山茶農(nóng)采摘下的小葉種青葉,，多數(shù)選擇制作碧螺春綠茶，所以碧螺春屬于什么茶,，碧螺春屬于綠茶，因?yàn)榫G茶的價格相對高,。

碧螺春綠茶

而在后期谷雨后的茶葉有不少茶農(nóng)會選擇制作碧螺春紅茶,，紅茶的功效是暖胃，---適合冬天喝,，有需求就有市場,，所以近年來碧螺春被制作成紅茶的也不少，俗稱碧螺紅茶,。所以碧螺春根據(jù)制作工藝的不同,，可以是綠茶也可以是紅茶。