豆干切條機價格注意事項：

1,、作業(yè)的過程中,，作物的喂入要連續(xù)、均勻,，喂入量適中,，否則將影響作業(yè)和效率。作業(yè)結(jié)束時不能立即停機,，應(yīng)繼續(xù)運轉(zhuǎn)3～5分鐘,，讓機內(nèi)物料全部排盡后方可停機，否則易造成機內(nèi)堵塞,。

2,、發(fā)生堵塞時，應(yīng)立即停機,，待機器完全停止后方可進(jìn)行清理,。

3、機器在運轉(zhuǎn)時,，手及手臂不得觸及滾筒,，不得打開或拆下防護(hù)罩見安全注意事項及安全標(biāo)志，以免發(fā)生人身傷害事故,。

4,、運輸轉(zhuǎn)移時應(yīng)平抬平放，不得重摔,、不得倒置,，以免機架或零部件變形損壞。

豆腐干含水率為豆腐的40%- 50%,。其制作方法如下:

(1)備料,。-黃豆3公斤，精鹽 600克,，醬油250克,，桂皮15克，姜丁25克,，香蔥15克,，味精10克。

(2)磨漿,。先將黃豆洗凈,，用清水浸泡一晝夜，全自動豆干機價格,，然后磨成漿,，濾渣后備用。

(3)煮漿,。將磨好的生豆?jié){上鍋煮好后,，再添加 20%-25%的水，以降低豆?jié){濃度和減慢疑固速度,，使蛋白質(zhì)凝固物網(wǎng)絡(luò)的形成變慢,，減少水分和可溶物的包裹，以利壓榨時水分排出暢通,。

(4)凝固,。漿溫降至8_0_-90℃時,，即可用鹵水點漿。點漿時應(yīng)注意均勻一致,，要勤攪，但要防止亂攪,。當(dāng)漿出現(xiàn)芝麻大小的顆粒時停點,，蓋上蓋約過30-40分鐘，綿陽豆干機,，當(dāng)漿溫降至70~c左右時上包。