聚甘油酯不但有---淀粉粘度等性質(zhì),，同時(shí)還具 有防止淀粉老化作用,， 因而可用于淀粉質(zhì)食品品質(zhì)改良，即可用作面粉改良劑和乳化劑,，加入聚甘油酯后能有效---脆皮食品的紋理結(jié)構(gòu),，防止油脂滲出，提高產(chǎn)品,。也可配制成蛋糕發(fā)泡劑,，快速掙錢雞蛋卷-，幫助打攪起泡,， 制出結(jié)構(gòu)細(xì)膩,、容積明顯增大， 并延長制品保鮮期,。例如,，快速掙錢雞蛋卷機(jī)器，十聚甘油單月桂酸酯對淀粉有防老 化作用,，---面包,、點(diǎn)心類食品加工，能降低淀粉粘性,，

提高耐沖擊力,； 在面團(tuán)醒發(fā)和面糊制備過程中增加充氣量，使氣孔均勻,，增加烘烤體積，同時(shí)可使油脂,、水和糖在面團(tuán)中分散更均勻,，使食品變得松軟，并---其風(fēng)味和咀嚼口感

國鉑牌全自動蛋卷機(jī)生產(chǎn)的雞蛋卷的特點(diǎn)：

1,、選料樸實(shí),，原料容易尋找而且價(jià)格低廉，制作蛋卷成本低

2,、口感酥脆而柔和,，入口激化不硌牙不粘牙，輕輕咀嚼就能溜滑下咽

3,、蛋香或奶香濃郁,，具體看做什么配置的蛋卷，主料是什么就能-什么香味

色澤嫩黃勻稱,，通體透亮,，賣相-，無論是在商場櫥窗里還是趕現(xiàn)在的流行的地?cái)�,，長春快速掙錢雞蛋卷,，再或者各類農(nóng)貿(mào),，集貿(mào)市場，都能賣-的價(jià)錢,。