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02、水體綠色
當水體呈翠綠色時,，水體的透明度降低,。當夏季水溫升高時,，在池塘四周(尤其是下風處)的水面上漂浮起一層翠綠色的油膜。這種顏色的水體常含有大量的藍,、綠藻(主要為率微囊藻,、不定微囊藻的藻類)，該水色是水質(zhì)老化的標志,。
03,、水體發(fā)黑
當水體呈黑綠色時，此種水色的水體在天氣較熱時,，池塘下風處常有一層綠膜,，這說明水體中的浮游植物較多。水體中所生長的浮游植物以裸藻門的藻類(如雙鞭藻,、棘刺藻)為主,，河蝦加工，這是魚類不易---的藻類,。
油炸河蝦的做法
1,、新鮮河蝦一份；將河蝦放入清水中,，河蝦干價格,，洗去雜質(zhì)，放入瀝水筐內(nèi),，瀝干凈水份,；將蝦倒入調(diào)味盆中，放入花椒,、鹽和自己喜歡的調(diào)料,。
2、將加入調(diào)味料的蝦拌勻,，腌制起來,；準備一份面粉，將腌制好的蝦放入面粉中,；逐個裹上一層面粉備用,。
3、炒鍋放油,，油8—9成熱的時候,，下入裹好面粉的蝦油炸；油炸蝦外皮焦脆的時候,，撈出瀝油放冷,。
4,、重復(fù)炸一次，提升蝦的酥脆口感,；裝入盤中即可食用,。
第三個步驟就是河蝦的蝦苗放養(yǎng)。河蝦是淡水蝦,，一般放養(yǎng)的時間選擇在五月份的下半月,，河蝦，這個時候的水溫會在十八度到二十度之間,，也只有這個時間是投放蝦苗的時間,，如果投放的有河蝦的種蝦的話，一定注意把種蝦淡化處理一下,，一般一畝蝦池投放三萬到四萬尾,，這個蝦苗的長度也要---在一厘米左右。在蝦池里還可以投放一些花蓮,，用來凈化水質(zhì),。一畝的蝦池可以投放六十尾到一百二十尾左右。
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