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干籽粒蠶豆的生產(chǎn)應(yīng)避免早秋播種,，一般在10月初至11月初播種完畢為宜,，以避免蠶豆花期遭受低溫霜凍危害。此外,，采用“蠶豆稻后免耕直播栽培技術(shù)”種植的蠶豆,，適播期為水稻收獲后15-20天，需要根據(jù)田塊的含水情況來選擇具體播期,，田塊出現(xiàn)淹積水情況或者田塊已經(jīng)干涸出現(xiàn)細(xì)小裂縫均不是適播期,，稻田起壟種植蠶豆則在起壟后即可進(jìn)行播種。

長江流域秋播蠶豆產(chǎn)區(qū)干籽粒生產(chǎn)以中粒種干籽粒百粒重70-120克為主,，瀏陽炒米技術(shù)加工配方,，中等肥力的田塊畝種植1.5萬株計(jì)算播量,，如果蠶豆整個(gè)生育期間土壤水分含量保持50%-60%，則可以采取高密度種植3萬株/畝,，可獲得較高的產(chǎn)量,。播種方式上旱地可以采取開塘穴播2粒/穴或者條播種，“稻后免耕直播”則以水稻稻茬為走向進(jìn)行播種,，1粒/穴,。江蘇、浙江,、上海,、安徽等區(qū)域以大粒種千籽粒百粒重>;120克類型為主，且主要進(jìn)行鮮銷生產(chǎn),，畝播量控制在5000株以下,。

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豌豆是一種很常見的豆類蔬菜，它的莖葉攀附藤架而上生長,，可為所到之處裝點(diǎn)出一片綠意,。豌豆雖是家常菜的常見原料，但是原產(chǎn)地卻在地中海沿岸,，松子加工加工配方，來到中國后由于翠綠沁人的外表和清爽微甜的口感受人喜愛,，便有了許多好聽的別稱如：小寒豆,、淮豆、麻豆,、金豆,、---豆、荷蘭豆等,。

豌豆口感脆甜,，全身是寶，營養(yǎng)豐富,。新抽芽的豌豆苗,，豆莢,，以及內(nèi)里的豆子都可以食用。豌豆莢中水分豐富,，每100g嫩莢含水分近80%,，綠茶瓜子加工配方，還有碳水化合物,，蛋白質(zhì),，脂肪，胡蘿卜素,，以及各種人體必需的---酸,。