薯?xiàng)l薯片流水線
自動(dòng)式薯?xiàng)l薯片生產(chǎn)線詳細(xì)介紹全保持自動(dòng)化生產(chǎn)制造,，是汲取了中國同行業(yè)商品之-，對(duì)生產(chǎn)工藝流程開展簡單化,、萃取,，另外參照顧客意見反饋信息開展設(shè)計(jì)方案研發(fā)的。具備自動(dòng)化水平高,、節(jié)約人工服務(wù),、為顧客提高盈利空間之優(yōu)勢(shì)。自動(dòng)式薯?xiàng)l薯片生產(chǎn)線特性此機(jī)器設(shè)備所有流水線作業(yè),，晉中薯?xiàng)l流水線,，自動(dòng)化水平高，生產(chǎn)量大,，并具備-項(xiàng)目投資低,、耗能低、占地小,、應(yīng)用檢修便捷,、庫存商品品-、盈利-學(xué)校特性,。成條生產(chǎn)線各自由清理蛻皮,、切片條、清理,、漂燙,、浸洗、脫干、煎炸,、脫油,、調(diào)料、包裝等工藝流程構(gòu)成,。
明貴機(jī)械提供的薯?xiàng)l薯片生產(chǎn)線可實(shí)現(xiàn)薯?xiàng)l薯片等的自動(dòng)化流水線式加工,，可根據(jù)用戶的實(shí)際需求，定制適宜的規(guī)格及型號(hào),。設(shè)備整機(jī)保修一年,，維修。整條流水線采用電器集中化控制,，操作簡單,，油炸薯?xiàng)l流水線，實(shí)用性強(qiáng),。該生產(chǎn)線包括清洗去皮機(jī),，挑揀機(jī)，切條切片機(jī),，漂洗機(jī),，速凍薯?xiàng)l流水線，漂燙機(jī),，脫水機(jī),，油炸流水線，脫油機(jī),，風(fēng)涼線,，小型薯?xiàng)l流水線，調(diào)味機(jī),，充氮包裝機(jī),。有需要的朋友，歡迎來電咨詢選購,！
預(yù)煮：將洗凈的薯片倒入沸水中熱湯23分鐘，煮至切片熟不爛組織比較透明失去馬鈴薯的硬度,。目的是破壞馬鈴薯中酶的活性,，防止油炸高溫褐變，同時(shí)失去組織內(nèi)部水分,，使其易于脫水,。
冷卻護(hù)色：將預(yù)煮好的馬鈴薯片立即倒入冷水池中冷卻，防止薯片組織進(jìn)一步受熱軟化破碎,。同時(shí)為防止薯片高溫時(shí)變褐或變紅,，需加入適量的檸檬酸和焦---酸鈉進(jìn)行護(hù)色
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