設(shè)置冷庫機(jī)組的房間稱為制冷機(jī)房或冷凍站,。小型的制冷機(jī)房通常附設(shè)在主體建筑的地下室或建筑物的底層,。
規(guī)模較大的冷庫,,需要單獨(dú)建造。
冷庫機(jī)組中的制冷機(jī)以及與制冷機(jī)配套的冷凍,、冷卻水泵的重量大,,運(yùn)行時(shí)的振動(dòng)、噪聲也大,,平邑冷庫工程,,通常布置在建筑底層或地下室。
機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)人工照明,,在控制開關(guān)和操作儀表周圍要有足夠的照度,。
冷庫機(jī)組以及與制冷機(jī)配套的冷凍、冷卻水泵等設(shè)備是建筑中的用電大戶,,其位置應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心,,與低壓配電間臨近,且設(shè)置在電梯附近,。
冷庫機(jī)組的消防措施應(yīng)滿足頒布的各種有關(guān)防火規(guī)范的設(shè)計(jì)要求,。
存放食品的冷庫一般對(duì)安全和兩方面有很大的約束,冷庫工程生產(chǎn)廠家,,必須采用合理的制冷措施和手段消除---影響,。
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制冷要求:食品工廠的制冷工程集中在冷凍加工和冷庫儲(chǔ)藏上.食品工廠的冷庫主要有兩個(gè)作用。
儲(chǔ)存原料,、成品和少量半成品,,以方便生產(chǎn)和運(yùn)輸,如儲(chǔ)藏肉,、禽,、水產(chǎn)和果蔬原料,蘑菇冷庫工程,,存放冷飲成品和冷凍食品,。
作為食品生產(chǎn)過程的一個(gè)工序,如午餐肉,、洋火腿的低溫腌制,,冷飲品的硬化,速凍食品的速凍等,。許多制冷劑的制冷系統(tǒng)都有較高的壓力,。
當(dāng)壓力超過預(yù)定的壓力時(shí),不僅運(yùn)行經(jīng)濟(jì)性下降,,而且增加了不安全因素,。有些制冷劑(如氨)有、燃燒危險(xiǎn),,并對(duì)人體有害,,如超壓,,危害性。
此外,,超壓還可能出現(xiàn)損壞機(jī)器的事故,。因此,在制冷系統(tǒng)中,,必須設(shè)置一些安全設(shè)備以---制冷系統(tǒng)安全運(yùn)轉(zhuǎn),。
電費(fèi)是冷庫運(yùn)營成本中占比支出,尤其是小型冷庫,,在日常使用中缺少管理,,使用不當(dāng)!是冷庫運(yùn)行耗電量大,、電費(fèi)高的直接原因,! 想解決冷庫耗電大的問題,生鮮倉儲(chǔ)冷庫安裝工程,,減少冷庫運(yùn)營成本支出,!小編覺得先要找出原因,才能對(duì)癥---,。下面是冷庫在運(yùn)營中影響耗電大的常見原因:
1.開門過于頻繁,,開門不開風(fēng)幕機(jī),倉儲(chǔ)作業(yè)時(shí)開門時(shí)間過長(zhǎng),;
2.人員長(zhǎng)時(shí)間庫內(nèi)操作,,庫內(nèi)照明燈長(zhǎng)時(shí)間亮著;
3.冷庫溫度值及溫差值設(shè)置不合理;
4.熱源產(chǎn)品直接入庫,,---是高于常溫產(chǎn)品直接進(jìn)入低溫冷庫,,且單次進(jìn)貨量大;
5.堆放貨物不合理,,阻礙冷氣循環(huán),;
6.蒸發(fā)器化霜不及時(shí),霜層過厚,,或化霜過長(zhǎng)間隔過于頻繁;
7.制冷設(shè)備缺少維護(hù),,換熱器臟堵;
8.保溫性能下降庫體損壞,,密封不嚴(yán),,有熱空氣侵入;
9.制冷系統(tǒng)發(fā)生潛在故障,機(jī)械磨損較大,,存在制冷劑泄漏,,運(yùn)行工況欠佳;
如果冷庫耗電大是化霜不及時(shí)導(dǎo)致的,管理員應(yīng)根據(jù)庫房制冷情況重新調(diào)整冷庫融霜間隔等參數(shù)。
如果冷庫耗電大是使用操作導(dǎo)致的,,企業(yè)應(yīng)對(duì)倉儲(chǔ)作業(yè)和日常管理進(jìn)行優(yōu)化,。管理員可以通過減少冷庫門開啟時(shí)間,、貨物入庫后再進(jìn)行整理,、在氣溫較低的時(shí)候進(jìn)貨、開機(jī)避開用電高峰期(有些地區(qū)在高峰期電費(fèi)較高)等等方法來降低冷庫運(yùn)行電費(fèi),。
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