花生豆腐料之彩色花生
彩色花生是普通花生因果仁外皮顏色變異產(chǎn)生多種顏色而來,。彩色花生主要分為富硒黑花生,、白玉花生,、珍珠花生等幾個品種，其中按果仁外皮顏色又能分為黑,、紫黑,、白,、紫紅,、紅白,，彩粒等幾個色系。 五彩花生有黑色,、雪白,、白底紅花紋、黑底黃花紋,、黃底黑花紋等顏色,。長出的秧蔓與普通花生沒有區(qū)別，只是葉片稍大一些,。按粒色可分為兩粒黑,，四粒黑，兩粒彩,，四粒彩,，制作水晶花生豆腐，雙�,；�,，制作花生豆腐，雙粒白等,。
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豆腐有碳水化合物嗎
豆腐是常見的豆制品，又稱水豆腐,。主要的生產(chǎn)過程一是制漿,，即將大豆制成豆?jié){；二是凝固成形,，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,，即豆腐。
豆腐是我國素食菜肴的主要原料,，在先民記憶中剛開始很難吃,，經(jīng)過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎,，被人們譽為“植物肉”,。豆腐可以常年生產(chǎn)，廣東花生豆腐,，不受季節(jié)---,，因此在蔬菜生產(chǎn)淡季，可以調(diào)劑菜肴品種。
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水蛋白花生豆腐料豆渣搭配什么吃營養(yǎng)價值更高
1、豆渣西葫蘆玉米餅
西葫蘆鮮嫩易熟,，沒有像草酸豐富的韭菜那樣的營養(yǎng)拮抗反應(yīng),，不會影響鈣的吸收和誘發(fā)膽*石。
2,、---豬肉汆丸子
讓---酸互補,，滋味鮮美。
3,、---,、玉米渣熬粥
具有雙向互補的作用，玉米中豐富的蛋氨酸可以補充大豆中蛋氨酸的不足;大豆中豐富的賴氨酸卻又可以調(diào)整玉米---酸的結(jié)構(gòu),。
4,、---炸醬
很多人炸醬用很多的肉，其實---無論口感還是營養(yǎng)都不比五花肉差,，而且它還不含膽固醇!
5,、---牛肉包子
用---和牛肉制餡，不但可以和牛肉達(dá)成---酸互補,、降低膽固醇水平,、促進腸道---等方面的作用，還會和包子皮中的谷物---酸互補,，增加賴氨酸的攝入量,。
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