冷凍庫(kù)

冷凍低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為-22～ -25,。它是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的方式,，使室內(nèi)保持一定的低溫,。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì),，商用制冷設(shè)備,，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了,；海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù),，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃,，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的冷庫(kù)設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求,，在-22℃～-25℃之間,，這就是典型的低溫庫(kù)。凍庫(kù)相比于保鮮庫(kù),，它的作用機(jī)理有很大的不同,，過(guò)低的溫度會(huì)造成食品如肉類海鮮細(xì)胞組織，新鮮程度會(huì)受到很大的影響,，所以對(duì)于果蔬肉類的儲(chǔ)藏,，并不是溫度越低越好。

小型冷庫(kù)冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),，智能電腦溫度控制,，宿州制冷設(shè)備，溫度傳感器的溫濕度記錄儀(配有報(bào)警裝置);庫(kù)內(nèi)溫度自由設(shè)定;全自動(dòng)溫度恒溫;自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī),，制冷設(shè)備工程,，無(wú)須人工操作監(jiān)護(hù);數(shù)碼溫度顯示，可選配打印并保存數(shù)據(jù),，-庫(kù)內(nèi)物品存放安全,。肯德小型冷庫(kù)集遠(yuǎn)程低溫監(jiān)控,、遠(yuǎn)程報(bào)警,、數(shù)據(jù)采集和傳輸 于一身的系統(tǒng)，功能豐富,，--,。還可以按照客戶的要求，方便的進(jìn)行擴(kuò)充,。