提到冷鏈物流這個(gè)詞,,很多人都不會(huì)陌生了,,為了---食品的安全,,蔬菜恒溫冷庫(kù),,很多食品在生產(chǎn),、貯藏,、運(yùn)輸,、銷售到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該在低溫環(huán)境下進(jìn)行,。近年來(lái),,冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅猛,---各地有很多大型的冷鏈物流中心相繼建設(shè),,比如大連的大窯灣保稅港區(qū)冷鏈物流中心,,重慶的獐子島---冷鏈基地等,這些大型的冷鏈物流中心建設(shè)如火如荼,,冷鏈人才也有很大的缺口,。在冷鏈物流的環(huán)節(jié)中,食品在貯藏時(shí)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是冷藏庫(kù)的建造,。冷藏庫(kù)在冷鏈中心起到了一個(gè)中間橋梁的作用,,在冷庫(kù)中貯藏的食品種類很多,,比如有初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜、水果,;肉,、禽、蛋,;水產(chǎn)品,、花卉產(chǎn)品。加工食品:速凍食品,、禽,、肉、水產(chǎn)等包裝熟食,、冰淇淋和奶制品,;快餐原料。特殊商品:---,、化工,、電子產(chǎn)品等。
恒溫冷庫(kù)其實(shí)是冷庫(kù)的一種,,恒溫冷庫(kù)的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)于普通冷庫(kù)來(lái)說要高,,很多客戶咨詢恒溫冷庫(kù)造價(jià),我們?cè)诮o客戶報(bào)價(jià)時(shí)通常會(huì)考慮到庫(kù)內(nèi)溫度的恒定性,,建造恒溫冷庫(kù)時(shí)也應(yīng)該注意一些問題,。有很多朋友認(rèn)為恒溫庫(kù)一般都是建立在高溫庫(kù)的基礎(chǔ)上的,其實(shí)不然,,小型恒溫冷庫(kù)批發(fā),,低溫庫(kù)也可以是恒溫冷庫(kù),一般情況下,,貯藏水果蔬菜等食品通常是高溫恒溫,,臨沂恒溫冷庫(kù),溫度一般在0~5℃之間,,而肉類一般為低溫恒溫,,溫度一般在-18℃以下。
對(duì)于冷庫(kù)公司來(lái)說,,建造恒溫冷庫(kù)需要計(jì)算好冷量,,考慮到制冷機(jī)組的功率等各個(gè)方面,適量縮短化霜時(shí)間,,但要注意儲(chǔ)存濕度大的物品,,結(jié)霜是很---的。對(duì)于使用恒溫冷庫(kù)的客戶來(lái)說,,應(yīng)該盡量減少開啟冷庫(kù)門的幅度,,加大對(duì)冷庫(kù)的---,。假設(shè)恒溫冷庫(kù)內(nèi)用的是冷風(fēng)機(jī)循環(huán)制冷,化霜為電加熱化霜模式,,以低溫化霜周期設(shè)置為每4小時(shí)一次,,每次25分鐘計(jì)算,庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存量在50%的話,,建恒溫冷庫(kù)一立方多少錢,,庫(kù)存物品本身實(shí)際溫升大概只有3~5度,對(duì)儲(chǔ)存品質(zhì)構(gòu)不成影響,。至于溫度顯示上升到0度,,那是因?yàn)樗臏囟忍筋^位置放在冷風(fēng)機(jī)的散熱翅片上,測(cè)量的是冷風(fēng)機(jī)的化霜溫度,,不到0度以上,,霜是不會(huì)化的,所以顯示是正常的,。
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