湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省家通過(guò)國(guó)際有機(jī)聯(lián)合會(huì)的有機(jī)水果原料基地,，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)的---,。

李子酒加工果酒發(fā)酵的優(yōu)良酵母是葡萄酒酵母菌，附生在葡萄等果皮上,。果汁中含有多種糖類,，接種后利用酵母菌的生長(zhǎng)繁殖活動(dòng)，將蔗糖,、麥芽糖,、果糖和---等可發(fā)酵糖，經(jīng)一系列生物化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭��?--,，該反應(yīng)過(guò)程稱為酒精發(fā)酵作用.

與白酒銷量比從“三七開(kāi)”到“七三開(kāi)”

　　據(jù)一組數(shù)據(jù)顯示,，在2010年，國(guó)內(nèi)酒類銷售總額為1124.7億元,，北海李子酒加工,，果酒的銷售額為395.9億元,，果酒在整個(gè)酒類銷售中占32%，白酒占68%,。一年之后,，1583.6億元的酒類銷售總盤子中，果酒達(dá)到726.87億元,，在整個(gè)酒類銷售中占45.9%,；到2013年，李子酒加工價(jià)格,，國(guó)內(nèi)酒類銷售總額為977.24億元,，果酒的銷售額為608.8億元，果酒在整個(gè)酒類銷售中占62.3%,，白酒占37.7%,。四年的時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了大逆轉(zhuǎn),。