營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羽衣甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有大量的---a,、c、b2及多種礦物質(zhì),，-是鈣,、鐵、鉀含量-,。其中---c含量非常高,，每100克嫩葉中---c含量達(dá)到153.6～220毫克，在甘藍(lán)中可與西藍(lán)花-,。
羽衣甘藍(lán)可以連續(xù)不斷地剝?nèi)∪~片,，并不斷地產(chǎn)生新的嫩葉，其嫩葉可炒食,、涼拌,、做湯,，在歐美多用其配上各色蔬菜制成色拉。風(fēng)味清鮮,，租擺三角梅,，烹調(diào)后保持鮮美的碧綠色。
羽衣甘藍(lán)的【各家論述】
1.《千金·食治》：久食大益腎,，填髓腦,，三角梅種植基地，利五臟,，調(diào)六腑,。
2.《本草拾遺》：補(bǔ)ｇｕ髓，利五藏六腑,，利關(guān)節(jié),，通經(jīng)絡(luò)中結(jié)氣，明耳目,，健人,，少睡，益心力,，壯筋骨,。治黃毒，煮作葅經(jīng)宿漬色黃,，三角梅批發(fā),，和鹽食之。去心下結(jié)伏氣,。
對(duì)于羽衣甘藍(lán)的功效與作用大家應(yīng)該知道了吧,，它是一種對(duì)我們的身體-而且是很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜了，我們?cè)谄綍r(shí)都應(yīng)該多吃這樣的蔬菜,，-是各種各樣的應(yīng)季的蔬菜，多吃蔬菜對(duì)我們的身體是-的,，大家在平時(shí)都要注意科學(xué)的飲食,。
播種羽衣甘藍(lán)步驟：
第１階段播種后兩天胚根長(zhǎng)出，此時(shí)要保持苗床濕潤(rùn),，澆水要用霧狀水噴濕苗床,，防止暴曬及暴雨的ｘｉ擊，三角梅,，不宜施肥,。溫度保持在24℃左右。
第二階段一般胚根長(zhǎng)出3天以后,，子葉展開(kāi),，主根可達(dá)2厘米,。此時(shí)要保持苗床的溫度，給予一定的光照以防止高腳苗的產(chǎn)生,。5天左右苗全部出齊,，并長(zhǎng)出真葉，根系長(zhǎng)到4厘米左右,，苗高也有4厘米,，此時(shí)可以適當(dāng)?shù)厥┧苄员》?0：10：20，濃度為50ppm,。
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