【攪拌式夾層鍋操作注意事項】

12 電源引線需-接地，辣椒醬燃?xì)饧訜岢村伓嗌馘X,，初次接通電源時,，應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電。如發(fā)現(xiàn)漏電,，應(yīng)立即檢查電器線路,，待故障排除后，才能重新通電,。

13 攪拌器須空載運轉(zhuǎn)，如無異常噪聲,，方可投入使用,。

14 嚴(yán)禁在設(shè)備工作時，將手放入鍋內(nèi),，以免發(fā)生危險,。

15 若出現(xiàn)操作失靈、-車等故障,，應(yīng)及時切斷電源進行檢查,，山東辣椒醬燃?xì)饧訜岢村仯�待故障排除后方可重新投入工�?/dv>

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不銹鋼攪拌鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源,，可選用電加熱,，具有受熱面積大加熱均勻，液料沸騰時間短,，加熱溫度容易控制等特點,。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,，配有壓力表和控制閥，辣椒醬燃?xì)饧訜岢村?,，外型美觀,、安裝容易、操作方便,、-

夾層鍋又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋,。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè),、賓館、餐廳,、工礦企業(yè),、大專院校食堂，作為煮粥,、熬湯,、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果,、糕點,、飲料、蜜餞,、果醬等食品加工及釀造,、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),，作為物料溶化,、加熱、熱燙,、預(yù)煮,、配制、蒸煮,、調(diào)配與濃縮等加工,，是食品加工提高，縮短時間,，改變勞動條件的優(yōu)良設(shè)備,。夾層鍋具有受熱面積大、熱,、加熱均勻,、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。廣泛用于食品加工生產(chǎn)過程的配制,、溶解,、加熱、保溫,、存儲等,。

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