香菇牛肉醬原材料---為：新鮮香菇40-50%，豆瓣醬10-30%,，食用油15-35%,，瘦削牛肉3-8%，鮮蔥1-2%,，生姜1-2%,，鮮蒜1-2%，干小辣椒1.7-3.4%,，1-3%,，白砂糖1-3%，雞精0.5-1%,，調(diào)味料八角,、麻椒,、八角茴香、按凈重比3:4:2:11-2%,，干蔥,、姜、蒜粉按凈重比1:1:10.06-0.16%,。制取方式原料凈制與預(yù)備處理香菇浸洗及預(yù)備處理：選擇新鮮香菇去柄清洗,，于90℃左右水里熱燙2-3分鐘后，用流動(dòng)性的涼水立即浸洗迅速冷透,，切割成0.25-12.5px2的香菇丁為物料a備用,；麻辣油的制取：取食用油,、干小辣椒塊,、水以8:1:1的配制放進(jìn)鍋內(nèi)加溫熬料，沸騰后再按預(yù)訂占比次序添加調(diào)味料,、姜,、蔥、蒜,，增加火力點(diǎn)待水熬干后小火再次加溫5-8分鐘,，制冷后經(jīng)80目篩過慮為物料b備用；牛肉末的制�,。哼x擇新鮮瘦削牛肉與蔥,、姜、蒜粉化合物按50:1混和后經(jīng)碎肉機(jī)攪碎為物料c備用,；醬的---牛肉醬將物料b加溫到150℃左右后添加物料c煸炒,，待牛肉六完善后添加豆瓣醬再次煸炒3-5分鐘，再添加物料a待鍋內(nèi)物料所有燒開后轉(zhuǎn)小火再次添加5分鐘,，添加,、白砂糖、雞精拌和1-3分鐘使其勻稱,；罐裝,、排氣管、殺菌,。 星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱,，香菇牛肉醬經(jīng)銷，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號,、東鄰無錫機(jī)場,、滬寧高速、312省道,、京杭運(yùn)河,，北靠滬寧鐵路,，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū),。 

麻辣醬是選用特色小吃豆腐花沾水的傳統(tǒng)手工藝融合的科學(xué)研究冷藏技術(shù)性,，選萃辣椒、麻椒,、胡椒粉,、白芝麻、食用油及珍貴當(dāng)然香辛料精密配備而成的一種醬,。具備川香的香辣香特性,，味美貌鮮，回味無窮綿長,，營養(yǎng)成分豐富多彩,，有-開胃-胃、提高食欲的作用,。是烹飪各種各樣四川菜及各種各樣涼拌菜,、面點(diǎn)的理想化調(diào)味品，是家居度假旅游的便捷妙品,。上海市星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱,，河南香菇牛肉醬，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號,、東鄰無錫機(jī)場,、滬寧高速、312省道,、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路,，南有繞太湖高速路及秀美的太湖,，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。辣椒醬的作用與功效1.解熱1,，辣椒辛溫,，可以根據(jù)出汗而減少人體體溫，并減輕全身肌肉痛疼,，因而具備極強(qiáng)的解熱功效,；2.辣椒的成分辣椒素是一種抗1空氣氧化化學(xué)物質(zhì)，它可阻攔相關(guān)體細(xì)胞的基礎(chǔ)代謝3.提升食欲,，幫助---：辣椒明顯的香甜味能---性唾沫和胃酸的代謝,，提升食欲，推動(dòng)腸胃腸---,，幫助---,；4.------,，香菇牛肉醬oem代工，辣椒含有的辣椒素,，可以推動(dòng)人體脂肪的基礎(chǔ)代謝,，避免身體人體脂肪囤積，有益于------預(yù)防---,。