預(yù)處理技術(shù)概述

　　雖然厭氧---能在實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾無害化處理的同時(shí)回收其中的能量，但由于水解速率較慢導(dǎo)致厭氧---周期長,，餐廚垃圾中木質(zhì)素或高度不溶性有機(jī)聚合物含量高時(shí)尤為明顯,。廚余垃圾處理水解速率與餐廚垃圾中有機(jī)物種類和含量有關(guān)，其他條件相同時(shí),，就碳水化合物,、蛋白質(zhì)、脂肪,、纖維素,、木質(zhì)素五類物質(zhì)而言，水解速率依次減小,。同類有機(jī)物,，水解速率與分子量有關(guān)，分子量越大水解越困難水解速率越小,。對顆粒狀有機(jī)物而言,，鋁合金儀表箱，其水解速率與顆粒粒徑有關(guān)，粒徑越大,，鋁合金儀表箱,，顆粒狀有機(jī)物的比表面積越小水解越困難,，相應(yīng)地水解速率也就越小,。此外餐廚垃圾大量可降解有機(jī)物存在于絮體、膠團(tuán)和細(xì)胞內(nèi),，這些結(jié)構(gòu)的較為困難,，影響了整體的厭氧---速率和產(chǎn)氣量。

　　為加快厭氧---速率,，提高沼氣產(chǎn)量,，人們通常會(huì)對餐廚垃圾進(jìn)行預(yù)處理，常用預(yù)處理方法主要分為物理預(yù)處理,、化學(xué)預(yù)處理,、生物預(yù)處理和復(fù)合預(yù)處理。物理預(yù)處理主要通過減小餐廚垃圾的顆粒尺寸,、絮體,、膠團(tuán)和細(xì)胞等結(jié)構(gòu)來增加可溶性、增大餐廚垃圾和微生物或酶的接觸面積來加速水解反應(yīng),。物理預(yù)處理方法主要有機(jī)械粉碎,、超聲波、微波,、高壓,、加熱、冷凍等方法,。研究熱預(yù)處理(55~160℃)對中溫廚余垃圾厭氧發(fā)酵降解特性的影響,，結(jié)果表明熱預(yù)處理能強(qiáng)化廚余垃圾兩相厭氧---，熱預(yù)處理溫度在90~120℃為佳,。