食用菌食用價(jià)值

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培,、加工,，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。

菇類的蛋白質(zhì)含量一般為鮮菇1.5-6%,、干菇15-35%，高于一般蔬菜,，靈芝菌菌包報(bào)價(jià),，而且它的---酸組成比較，大多菇類含有人體必需的八種---酸,，其中蘑菇,、草菇、金針菇中賴氨酸含量豐富,，而谷物中缺乏,，賴氨酸有利于兒童體質(zhì)和智力發(fā)育，金針菇在日本更是稱為增智菇.菇類含有多種---和多種具有生理活性的礦質(zhì)元素,。如vb1,、vb12、vc,、vk,、vd及磷、鈉,、鉀,、鈣、鐵和許多微量元素,，靈芝菌菌包種植,，可以補(bǔ)充其它食品中的不足,。

食用菌生理生態(tài)

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培,、加工,，靈芝菌菌包，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè),。

水分和濕度：香菇和金針菇的代料栽培中,，培養(yǎng)料的含水量為干料的1.8-2.6 倍，菌絲生長(zhǎng),。但在子實(shí)體分化發(fā)育期,，則以水分為干料重量的2.6-3.4 倍為適宜。

適宜于食用菌生長(zhǎng)的培養(yǎng)料含水量約為濕料總重量的60%,。相對(duì)濕度一般控制在80-90%之間,。