水果店果蔬貨架的擺放
根據(jù)店面的外形尺寸,進行合理的布局是水果店盈利的關鍵,。一般靠墻選擇的果蔬架以單面為主,,水果店陳列貨架,層數(shù)以3-4層為好,,擺放水果以利潤高的高
1,、防水性能好。水果保鮮,,需要經常灑水,,如果是木架子就會腐爛。
2、水果容易碰傷,,裝水果的架子不能有棱角,。
3、盛裝水果的邊沿不能太高,,以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜,。
如何選擇水果貨架的尺寸
1、水果貨架的高度選擇
水果貨架的高度-關鍵的是較上層水果框的高度,,因為人的平均視線高度在160-170cm,,所以水果貨架較上層水果框的高度應該在這個高度以下,以方便顧客挑選水果,。
2,、不同水果的陳列道具選擇
針對不同的水果,選擇不同的陳列道具來達到水果貨架的展示效果,。比如塑料分隔片,,可以將不同的水果進行有效分割,達到分類陳列,;利用透氣性好的果蔬框,,可以延長水果蔬菜的貨架時間;選擇寬度較淺的周轉筐陳列葉菜,,可以達到展示效果好,。
水果超市如果能夠運用好***這一-,銷售至少可提升30%,,可是很---,,絕大多數(shù)水果超市還不能夠真正掌握***的-,蕪湖水果店貨架,,自然也就不能-的應用于銷售實踐,。
不同的***目的配合不同的***手法,就能夠讓經營更生動,、更簡單,同時也能讓經濟效益大幅提升,。
有效利用水果貨架做***,,可以從擺放位置、擺放方式上入手,。擺放位置選擇應做到醒目,,在貨架的擺放設置上可以增加點綴物,-展示水果的特性,。
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