冷庫融霜操作

  一般來說，當壓縮機蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不-,，通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,，霜層的影響尚不---，可不必融霜;當空氣的流量明顯減少時,，應進行融霜,。

  空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大,，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,，結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，冷凍庫維修,，實際也起到了冷庫節(jié)能的作用,。

食品類食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通-工制冷的方法,，使庫內(nèi)保持一定的低溫,。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪,、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,，在食品冷庫工程管理中,，應根據(jù)食品冷庫的特性，實行科學管理,，冷凍庫安裝,，以-安全生產(chǎn)，達到延長使用壽命,，降低生產(chǎn)成本,，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的,。食品冷庫可廣泛應用于食品廠,、乳品廠、制藥廠,、化工廠,、果蔬倉庫、禽蛋倉庫,、賓館,、酒店、超市,、醫(yī)院,、血站、部i隊,、試驗室等,。　食品冷庫主要用作對食品,、乳制品,、肉類、水產(chǎn),、禽類,、果蔬、冷飲,、花卉,、綠植、茶葉,、---,、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏,。