生活中,，我們常吃到的糖有3-：紅糖,、白糖和冰糖，但很多人對這些糖的功用區(qū)別并不十分了解,。它們不僅顏色不同,，其保健功效也是有區(qū)別的。

其實,，這些食糖都屬蔗糖,，是由甘蔗榨汁提煉而成。蔗糖經(jīng)不同程度的加工,，得到不同種類的糖,。粗加工后首先得到的是黑糖,，其精煉程度不高，所含雜質(zhì)較多,，但保留的營養(yǎng)成分也相對更多些,。黑糖再加工提煉可制成紅糖，進(jìn)一步-便是顏色稍淺的黃糖,。以上這些有色糖,，可統(tǒng)稱為紅糖。

紅糖產(chǎn)生初期,，并未廣泛食用,，仍屬于-之物，所以在很多地方都被記載在“異物志”中,，大蝦酥價格,，就是“奇珍異寶”的意思，所以基本用于藥,，其用法在很多醫(yī)典中均有記載,，大蝦酥批發(fā),，如：《千金要方》,、《外臺秘要》、《食療本草》,、《壽親養(yǎng)老新書》,。

紅糖的興起，自唐太宗-遣使去印度學(xué)會了蔗糖改良技術(shù),，甘蔗用明火熬制的方法得以普及,，甘蔗的種植面積也逐漸擴大，大蝦酥供應(yīng)商,，紅糖逐漸從皇親國戚過渡到平民百姓也可以使用,，也是從這個時候開始得到廣泛的運用，用途也從藥逐漸普及到了食用,。