葡萄又稱提子,是葡萄屬vitis的一種常見(jiàn)植物,。落葉藤本植物,褐色枝蔓細(xì)長(zhǎng),。近圓形單葉互生,,近全緣至3~7裂,葉緣有鋸齒,。葉腋著生復(fù)合的芽,。卷須或花序與葉對(duì)生。雌能花雄蕊較短,,花粉和雄花,;種常為雌雄異株,。5片花瓣,頂部連生,,開(kāi)花時(shí)自基部與花托分離呈帽狀脫落,。漿果多為圓形或橢圓,有青綠色,、紫黑色,、紫紅色等,具果粉,。
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裂果措施
導(dǎo)致裂果的主要原因巨峰葡萄裂果多發(fā)生在即將收獲的時(shí)期。巨峰葡萄果實(shí)抗膨壓能力差,,且對(duì)乙烯敏感,,而接近成熟時(shí)果實(shí)巨峰葡萄內(nèi)乙烯含量高,因此果實(shí)容易形成裂果,;果實(shí)生長(zhǎng)前期干旱少雨,,果實(shí)成熟時(shí)又遇多雨或者連陰雨,以及這樣的天氣過(guò)后急劇高溫干燥,,都很容易發(fā)生裂果,;樹(shù)勢(shì)弱,但是留果量大,,果實(shí)過(guò)于緊密,,也易導(dǎo)致落果---;施用氮肥較多,;黏土地上的葡萄易澇易旱,,急劇的外界環(huán)境變化易導(dǎo)致落果;沿襲傳統(tǒng)的修剪方法,,摘心導(dǎo)致留取的葉片少,,使樹(shù)體調(diào)節(jié)水分的能力降低,遇雨容易引起裂果,;施用乙烯利催熟裂果,,其中施用量大且早的裂果---。
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土壤條件
1,、成土母巖及土心 :在石灰?guī)r生成的土壤或心土富含石灰質(zhì)的土壤上,葡萄根系發(fā)育---,,糖分積累和芳香物質(zhì)發(fā)育較多,,土壤的鈣質(zhì)對(duì)葡萄酒的品質(zhì)有---的影響。上有名的釀酒產(chǎn)區(qū)正是在這種土壤上,,如香檳地區(qū)和夏朗得—科涅克地區(qū)等,。但土層較薄且其下常有成片的礫石層,,容易造成漏水漏肥。
2,、土層厚度和機(jī)械組成 :葡萄園的土層厚度一般以80-100㎝以上為宜,。沙質(zhì)土壤的通透性強(qiáng),夏季輻射強(qiáng),,土壤溫差大,,葡萄的含糖量高,風(fēng)味好,,但土壤有機(jī)質(zhì)缺乏,,保水保肥力差。粘土的通透性差,,易板結(jié),,晚熟葡萄苗供應(yīng),葡萄根系淺,,生產(chǎn)弱,,結(jié)果差,有時(shí)產(chǎn)量雖大但差,,一般應(yīng)避免在重粘土上種植葡萄,。在礫石土壤上可以種植的葡萄,如新疆土魯番盆地的礫質(zhì)戈壁土石礫和沙子達(dá)80%以上,,經(jīng)過(guò)改良后,,葡萄生長(zhǎng)---�,!�
3,、地下水位:在濕潤(rùn)的土壤上葡萄生長(zhǎng)和結(jié)果---。地下水位高低對(duì)土壤濕度有影響,,地下水位很低的土壤蓄水能力較差,;地下水位高、離地面很近的土壤,,不適合種植葡萄,。比較適合的地下水位應(yīng)在1.5-2米以下。在排水---的情況下,,在地下水位離地面0.7-1米的土壤上,,葡萄也能---生長(zhǎng)和結(jié)果�,!�
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4,、土壤化學(xué)成分:對(duì)葡萄植株?duì)I養(yǎng)有很大意義,。一般在ph為6—6.5的微酸性環(huán)境中,,葡萄的生長(zhǎng)結(jié)果較好。在酸性過(guò)大ph接近4的土壤中,,生長(zhǎng)------,,在比較強(qiáng)的堿性土壤ph為8.3-8.7上,開(kāi)始出現(xiàn)黃葉病,。因此酸度過(guò)大或過(guò)小的土壤需要改良后才能種植葡萄,。此外,葡萄在果樹(shù)中,,是屬于較抗鹽的植物,,在蘋(píng)果、梨等果樹(shù)不能生長(zhǎng)的地方,,葡萄能生長(zhǎng)的---,。
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