廣州大好益茶業(yè)長(zhǎng)期回收,，買賣大益普洱茶,，主營(yíng)業(yè)務(wù)包括：大益，福今,，重慶孔雀,，陳升號(hào)普洱茶回收、2002年 208 紫大益7542,、2002年 易武正山野0生茶珍藏品一斤裝(明前茶),、2002年 208 中茶綠印7542、2002年 215 中茶綠印7542普洱茶回收等等,。有需要普洱茶買賣的都可以---咨詢大好益茶業(yè),。

普洱茶為什么要醒茶

長(zhǎng)期回收大益普洱茶認(rèn)為

醒茶”的目的是將茶在存放中產(chǎn)生的雜味和不好的氣息消退使要喝的---達(dá)到一較高的適口性的一種實(shí)用手段 。普洱茶經(jīng)過倉(cāng)儲(chǔ)陳化后產(chǎn)生的一些氣味給普洱茶本身在沖泡時(shí)造成了口感上的---影響。這樣的---在經(jīng)過“醒茶”這到工序的調(diào)整后效果十分明顯,，一些---所帶的火煙味同樣通過“醒茶”后也能產(chǎn)生---的效果,。                                                                                              醒茶步驟分2步；

1,、紫沙器皿干醒：,，【“醒茶”將普洱緊壓茶松開后輕微加濕到茶胚能自然蓬松的狀態(tài)下將茶胚放入一有通風(fēng)性能的無雜味的干燥容器自然回氣�,！�,，因?yàn)橹�前�?--存放在器皿或者在庫(kù)倉(cāng)中，而且存有外包裝,，之后的---被脫去了外包裝在放入紫沙器皿之中,，這樣就能使------的與空氣接觸呼吸；

 2,、低溫水濕醒：之前---的干醒,，只是使---通過與空氣---的接觸呼吸，去掉一些---本身不因存有的“悶”“雜”“煙”“濕”等雜味,；而低溫水濕醒的作用,，是在于使---通過與水的完全接觸，使---充分的“活醒”過來,，去掉---本身在各個(gè)環(huán)節(jié)中帶的雜質(zhì),。

近年來，“寧喝一兩碎銀子,，不喝十斤普洱茶”這句話流傳甚廣,，碎銀子到底是什么？為什么人們會(huì)說它比普洱茶好喝呢,？

接下來,，茶就來給大家揭開它的真面目。

碎銀子是什么,？

在弄清楚“寧喝一兩碎銀子,，不喝十斤普洱茶”這種說法的緣由之前，我們需要先弄清楚碎銀子到底是什么,。

碎銀子是一款茶，又名“茶化石”,，602布朗孔雀,，它由老茶頭在經(jīng)過切割、拋光后制成,。

問題來了,，老茶頭是什么,？

老茶頭也是一款茶，它是普洱熟茶在渥堆發(fā)酵時(shí)的產(chǎn)物,。

普洱熟茶在渥堆發(fā)酵時(shí),，大量的茶葉會(huì)堆放在一起，處于高溫,、高濕的環(huán)境,。

每隔一段時(shí)間，制茶人會(huì)將茶葉翻來翻去,，以---茶葉不會(huì)出現(xiàn)停止發(fā)酵,、發(fā)酵不均勻的情況。

茶葉被翻來翻去時(shí),，茶葉里的果膠會(huì)流到茶葉底部,，這會(huì)讓底部的茶葉粘結(jié)在一起，形成難以解開的一塊塊茶,，這就是老茶頭,。

因?yàn)槔喜桀^的茶葉都被果膠粘結(jié)在一起，所以它們未能完成渥堆發(fā)酵,，發(fā)酵不完全。

簡(jiǎn)單點(diǎn)來說,，碎銀子是小顆粒的老茶頭,，是發(fā)酵不完全的普洱熟茶。