金華土香食品有限公司,，廠家---日式料理原材料,，牛蒡絲，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花,、香酥絲,、牛蒡絲,、天婦羅,。本公司同時(shí)生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干,、香芋片,、手工紅薯片、土豆片等等,，品種齊全,、價(jià)格合理。

土香食品為您介紹：

紫薯壽司做法

材料：大米2杯,、圓粒糯米半杯,、泰國香米半杯,、紫薯適量,、黃瓜1根、胡蘿卜1根,、火腿腸1～2根,、肉松適量,、壽司醋1～2大勺,、海苔3張、沙拉醬適量,、雞蛋3個(gè),、玉米淀粉2小匙(可先用少少的水溶解)、鹽半小匙

做法：

1,、大米,、糯米,、泰國香米混合,，加入適量水浸泡20分鐘;

2、準(zhǔn)備好所有的材料;

a,、胡蘿卜切成細(xì)條狀后沸水中焯約一分鐘撈出擦干;

b,、雞蛋打散加入水淀粉和鹽,，攤成蛋皮后切成細(xì)條狀;

c,、黃瓜去籽切成細(xì)條;

3、紫薯蒸熟后放入壽司醋,，用搟面杖搗勻,，紫薯的顏色會(huì)變漂亮呢;

4、米飯煮熟后拔掉電源燜上10分鐘,，開蓋把米飯拌勻,，再晾10分鐘;取出米飯，拌入紫薯泥,，盡量拌勻;

5,、壽司簾上鋪上海苔，取適量的米飯均勻鋪在海苔上(前端1cm左右的地方留空不要放米飯),，手上沾點(diǎn)水后(防粘)壓平米飯;

6,、在下半部對稱地放上黃瓜、胡蘿卜,、火腿腸,、蛋皮，中間撒肉松,，擠上沙拉醬;

7,、用手卷起，壓實(shí)后繼續(xù)推著卷,。吃前用刀切成段后裝盤,。