銀耳烘干機(jī)】加工方法1、曬干：此法經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,、簡(jiǎn)便易行,。如遇晴天，將采下的銀耳,，剪除耳根,，用清水漂洗干凈，置于墊有干凈紗布的竹篩上,，在陽光下曝曬,。注意勤翻動(dòng),、小心操作,、以防破損,。一般天晴時(shí)有2天即可曬,、。曬干品的含水量要比烤干略高些,，不耐久藏，只適合小規(guī)模生產(chǎn),。

 2,、熱泵烘干：不受氣候影響，可大量加工,。烘房預(yù)熱至40—45℃，將已整修,、冼凈的銀耳送入烘房,；始溫為30℃，待耳片含水量降到30%左右后再使溫度逐漸上升到50—60℃,，焙烤6—10小時(shí),，當(dāng)耳片接近干燥耳基部未干透時(shí)，再將溫度降到30—40℃,，直至烘干含水量為10%—13%,。如果采收是晴天，可先曬至半干后再行烘烤。曬與烘結(jié)合干制的銀耳色澤好,，香味濃郁,。加工后---分級(jí)密封包裝，貯于低溫,、干燥、通風(fēng)處,。---注意檢查,，嚴(yán)防回潮、霉變或蟲蛀,。