grant achatz是一名芝加哥餐館的老板兼主廚，他做的食物不僅美味而且色澤---,。對于achatz的餐廳來說,，吸引人的香味同樣也是用餐體驗中的關鍵,。

achatz以其氣味光盤試驗而廣為人知，他為顧客提供充滿 豆蔻香味的主菜,， 豆蔻的香氣穿透了空氣釋放出一種甜美的堅果香,。

除此之外，他講幾塊---里脊肉放置在一個炎熱的河石上,，大堂香薰機生產(chǎn)廠家,，下面鋪上新鮮的刺柏樹枝，為這道菜加入了一種烤杜松的氣味,。achatz還使用燃燒的 桂棒和新鮮迷迭香枝來增強顧客用餐時的感官體

“在我們的餐館中,，空間香薰機生產(chǎn)廠家，香味無處不在,，這對構建舒適的餐廳環(huán)境非常重要,。香味是烹飪---的因素�,！盿llen henberger說,，他是alinea團隊的媒體運營總監(jiān)。

這個構想正在逐步的實施中,。

餐館給人的視覺體驗是一回事,，而嗅覺體驗則是另一回事。隨著越來越多香氛技術公司的出現(xiàn),，餐廳的管理者開始確信美好的氣味能夠營造難忘的用餐體驗,。

幾年前，當certified angus beef的---主廚scott popovic,，想要在james beard house晚宴創(chuàng)造出一種---的用餐體驗時,，他---獨運地在每一桌都放置了點燃的 桂棒，這些 桂棒經(jīng)過了波旁威士忌的---浸泡,。

achatz的主菜充滿 豆蔻香味,，空調香薰機生產(chǎn)廠家， 豆蔻的香氣穿透了空氣釋放出一種甜美的堅果香,。