檢驗(yàn)方法的確定

　　檢驗(yàn)人員應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)，有時(shí)可能會(huì)存在多種方法,，這時(shí)就要考慮實(shí)際的情況,，比如樣品的性質(zhì),、當(dāng)時(shí)的檢驗(yàn)條件與環(huán)境,、所能用到的儀器等,。如果選用了某一方法后所得的結(jié)果存在異議,，那么可以選用法(即仲裁法),。要靈活地選擇不同的方法進(jìn)行檢驗(yàn),，如果不能用化學(xué)分析法就用儀器分析法，如果樣品中的成分不同,，就要用不同成分所對(duì)應(yīng)的檢測(cè)方法,。

檢測(cè)人員的職能要求

       檢驗(yàn)的過(guò)程和結(jié)果的記錄少不了檢測(cè)人員的參與，這就要求檢測(cè)人員有較高的職業(yè)技能和素質(zhì),，蘇州食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)公司,，能夠認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成整個(gè)檢驗(yàn)的過(guò)程。比如要認(rèn)真地進(jìn)行操作,，并將結(jié)果仔細(xì)記錄下來(lái),，記錄的內(nèi)容要包括與產(chǎn)品檢測(cè)有關(guān)的一切數(shù)據(jù)、資料和現(xiàn)象,，因?yàn)槿魏我粋�(gè)小細(xì)節(jié)都有可能終影響到檢測(cè)的準(zhǔn)確性,。

　　食品安全作為全社會(huì)共同關(guān)注的一個(gè)話題，其檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性將直接影響著食品的安全性,，食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)公司,，所以每一個(gè)檢驗(yàn)的環(huán)節(jié)都要十分慎重地進(jìn)行。我們要在每一個(gè)檢驗(yàn)步驟都注意控制誤差,，比如樣品的采集與保存,、儀器與試劑的選擇、檢驗(yàn)方法的確定、檢測(cè)人員的職能要求和監(jiān)測(cè)環(huán)境的選取與控制等,，將每一環(huán)節(jié)的誤差降到,，終才能得到一個(gè)較為---的食品檢驗(yàn)結(jié)果。