芝麻蔬菜沙拉

材料：花葉生菜1棵，圣女果雙色10個,，黃瓜1根,，沙拉汁30ml，白芝麻3克，蔓越莓適量

步驟：1,、花葉生菜去根洗凈,，控干水分。圣女果洗凈去蒂,。

2,、花葉剩菜手撕成方便入口的片狀，松散的碼在碗底,。圣女果對半切開,，擺放一部分在生菜葉上

3、黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片

4,、把黃瓜片放在容器中,，新鮮蔬菜批發(fā)，可以用整片的,，也可以切一半后再擺放

5,、撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些,，會很香,，6、吃之前淋上沙拉中拌勻即可

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營蔬菜,、鮮肉,、水產(chǎn)、配送對象是企業(yè),、工廠,、學(xué)校、地鐵,、工地,、餐廳、酒店,、商場,、超市、醫(yī)院,、銀行,、---等各大企---食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發(fā)市場,，20年的老店面,，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢,！

劉建平蔬菜配送服務(wù)部教你挑到---的新鮮蔬菜：

卷心菜：選卷心菜跟選男人一樣,，千萬不要只看表面，外面的那兩片丑一點沒關(guān)系，只要里面的葉片新鮮,，可以把外面幾片卷心菜葉面剝掉,，不會影響，新鮮蔬菜,，美味與新鮮度,，卷心菜也是頂多可以放3周。

玉米：好吃的玉米該怎么選,？比較黃的玉米粒比較甜,，比較淺黃的玉米或多顏色的玉米，比較不甜,，選的原則就是玉米粒在格子中看起來飽滿的,，保存時要記得，連葉子部分都不要拔,，可保存約8~10天,，但是玉米容易受潮,，受潮會產(chǎn)生黃曲---,，容易---，這點要十分注意,。

豆芽菜：挑選豆芽菜要小心漂白水的問題,，太白太亮的豆芽菜不要選，新鮮蔬菜配送,，選擇莖的部分比較粗大,、沒有枯黃現(xiàn)象，過長或過軟的不要選,，黃豆芽放進(jìn)保鮮袋里進(jìn)冰箱冷藏約可保存1~2個禮拜,。

空心菜：幾乎一年四季都有生產(chǎn)，快炒,、煮湯都是常見的烹調(diào)方式,。選購空心菜時，除了挑選植株完整,，以新鮮細(xì)嫩,、不枯黃，沒長長須根較佳,�,？招牟伺胝{(diào)后容易褐化變黑，烹煮時,，可以滴入少許醋或檬檬汁,，減少變黑的情況喔。

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