果蔬脆片要求原料須有較完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu),,組織較致密,,能自成形,因此,,不適合于液體類食品的加工,,適用原料分類大致如下:
水果類:蘋果、梨,、柿,、菠蘿、香蕉,、芒果,、棗,、楊桃等,;
瓜類:甜瓜、苦瓜,、南瓜,、哈密瓜、白蘭瓜,、木瓜,、瓜等
薯類:甘薯、馬鈴薯,、山藥,、芋頭等;
青菜類:胡蘿卜,、白蘿卜,、芹菜,、青椒、青豆,、花菜,、洋蔥、磨菇等,;
菜果:蓮藕,、馬蹄、花生米,、黃豆,、蠶豆、碗豆等,。
上述原料均要求新鮮,,無蟲蛀、病害,、無霉?fàn)及機(jī)械傷,。
薯?xiàng)l因口感鮮美,色澤鮮艷,,-人們的喜愛,,它是一種把馬鈴薯切成條狀后油炸而成的食品,是現(xiàn)代常見的一種快餐食品,,開始流行于美國(guó)及歐洲等地,,現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)也很流行。能夠-的保存原材料所代表的顏色以及營(yíng)養(yǎng)成分,,并將他們進(jìn)行進(jìn)一步的融合壓縮,。根據(jù)薯?xiàng)l的特點(diǎn),研發(fā)制造了這款薯?xiàng)l真空油炸機(jī),,此款設(shè)備能夠根據(jù)客戶生產(chǎn)薯?xiàng)l類型的不同,,設(shè)置不同的參數(shù),能夠完全符合薯?xiàng)l的特性,。
用我們公司生產(chǎn)的薯?xiàng)l真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的的薯?xiàng)l光潔度好,,胡蘿卜脆真空低溫油炸設(shè)備,色澤鮮艷,,產(chǎn)品-明顯提高,,并且解決了油炸食品含致ai成分的問題.
全自動(dòng)低溫真空油炸設(shè)備生產(chǎn)的果蔬脆片是目前市場(chǎng)非常流行的健康零食,以各種水果和蔬菜作為原料,,經(jīng)過低溫真空油炸設(shè)備的脫水以及油炸,,是在低溫的狀態(tài)下對(duì)蘋果,香蕉,秋葵,,土豆等水果蔬菜進(jìn)行加工,,讓食品酥脆,并且還不油膩,,延長(zhǎng)了保質(zhì)期,,并且有效的防止了高溫對(duì)水果蔬菜養(yǎng)分的破壞。低溫真空油炸機(jī)設(shè)計(jì)理念采用了低溫真空油炸技術(shù),,主要以食用油為熱媒,,能夠在短時(shí)間內(nèi)將原材料迅速干燥,得到低水分,、低油膩的食品,。
目前市場(chǎng)行的果蔬脆片有:
真空油炸菠蘿蜜:果肉厚實(shí),味道濃郁,,-。
真空油炸脆棗:就像是吃桃酥一樣,,酥脆可口,,并且含油量非常低,。
蘋果脆片:---本香,,自然的味道,老少皆宜,,酥脆可口,。
真空油炸薯?xiàng)l薯片:開袋瞬間,就聞見食材清香,,讓人仿佛站在農(nóng)村莊園的樹下,。噴香。
香蕉脆片:嘎嘣清脆,,香甜可口。
以上的產(chǎn)品就是用全自動(dòng)低溫真空油炸設(shè)備生產(chǎn)出來的,。這些產(chǎn)品現(xiàn)在在-上面賣的非�,;�,,銷售量-,,適合熊孩子吃,適合辦公人員當(dāng)做辦公室零食來吃,,適合看電影看電視劇的時(shí)候來吃,,市場(chǎng)非常廣泛,并且利潤(rùn)非常之高,。
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