高粱釀酒設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)

節(jié)約蒸汽：

選用蒸汽室與蒸飯室連體約束，蒸汽室前后有隔汽倉(cāng),，蒸汽不易走漏,。

熟飯進(jìn)入冷卻段前,，設(shè)有起浮擋汽板，有用約束蒸汽從飯層面流失,。

熟飯進(jìn)入冷卻區(qū),，高溫的熟飯熱汽和蒸飯段部份排出煙囪的蒸汽被回收，經(jīng)過(guò)熱交換后的常溫水變成達(dá)80°以上,，用作蒸飯進(jìn)程彌補(bǔ)淋米水之用,。

節(jié)約用水：

蒸飯機(jī)輸送米飯后，網(wǎng)板孔會(huì)有小量飯碎粒,，阻塞孔眼,，必須沖洗篩帶，本設(shè)備設(shè)有搜集箱及過(guò)濾網(wǎng),，經(jīng)過(guò)濾后的水輸送到排汽管上與熱交換器進(jìn)行熱交換,，甜高粱桿釀酒設(shè)備，變?yōu)闊崴�,，減除了排放的污染并減少洗帶的用水,。

在蒸飯進(jìn)程，彌補(bǔ)的淋米水會(huì)有剩下水排入到蒸飯室,，蒸汽室蒸飯時(shí)所產(chǎn)生的冷凝水,，這兩部分的熱水搜集到落米箱下的搜集箱，經(jīng)過(guò)恒溫裝置調(diào)理熱水合適溫度,，經(jīng)過(guò)水泵輸送上米箱進(jìn)行循環(huán)熱水浸米,。

高溫的熱飯汽體與部分的蒸汽先經(jīng)汽室排出，進(jìn)入到交換管被冷水吸收熱能,，使米飯降溫,。低溫米飯進(jìn)入涼風(fēng)室后,，減低了吹風(fēng)冷卻米飯的降溫壓力,，可減少風(fēng)機(jī)的功率。風(fēng)機(jī)選用變頻電機(jī),，風(fēng)冷米飯時(shí)可根據(jù)不同季節(jié)的氣溫改變,，進(jìn)行靈敏的調(diào)理涼風(fēng)供應(yīng)量，達(dá)到冷飯溫度,。關(guān)于夏天溫度較高的地方,，可經(jīng)過(guò)制涼風(fēng)機(jī)，使用水井水可將物料溫度降至比室溫低12℃-15℃,， 或者使用循環(huán)水將物料溫度降至比室溫低6℃-8℃,。

拌粬均勻：

選用往復(fù)式的主動(dòng)下粉組織，可經(jīng)過(guò)調(diào)理閘板高低和往復(fù)的速度,，恣意控制不同的下粉量,，下粬粉后經(jīng)過(guò)二次攪拌,，使粬粉均勻混合到米飯中。

高粱釀酒設(shè)備-：

由于機(jī)架選用熱鍍鋅處理,，防銹力極強(qiáng),，一切觸摸水、汽,、米飯的部件選用304不銹鋼材料,。機(jī)內(nèi)托帶裝量選用耐磨、耐高溫材料,。減少了修理,，-設(shè)備的使用壽命。

高粱釀酒設(shè)備價(jià)格合理,，白酒釀造有很多道工序,，并且需求材料也各式各樣，多以含淀粉物質(zhì)為材料,，如高粱,、玉米、大麥,、小麥,、大米、碗豆等,。

高粱釀酒設(shè)備釀造進(jìn)程大體分為兩步：首先是用米曲霉,、黑曲霉等將淀粉分解成糖類，稱為糖化進(jìn)程,；第2步由酵母菌再將---發(fā)酵發(fā)生酒精,。白酒中的香味濃，主要是在發(fā)酵進(jìn)程中還發(fā)生較多的酯類,、高酯類,、揮發(fā)性---，這些進(jìn)程中白酒的釀酒設(shè)備的勞績(jī)不行忽視,。

免蒸煮生料釀酒技能及小型釀酒設(shè)備-了傳統(tǒng)釀酒辦法,，高粱釀酒設(shè)備，發(fā)酵無(wú)須蒸煮,，燃料節(jié)省40％以上,，大米、玉米等出酒率較傳統(tǒng)工藝均進(jìn)步35％-55％不等,。

酒質(zhì)渾厚,，---淡淡糧香，綿甜爽口,，余味悠長(zhǎng),，無(wú)邪雜味,，焦湖味，暴辣味,，有潛力,，不上頭。

設(shè)備一人即可操作,。 免蒸煮生料釀酒出產(chǎn)只用玉米,、高梁或大米，然后克服了傳統(tǒng)釀酒所具有的糠雜味,。發(fā)酵后能保持材料的原色原狀,，同時(shí)釀酒進(jìn)程也是飼料的糖化反應(yīng)進(jìn)程，生成大量的菌體蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)含量34.6%和多種營(yíng)養(yǎng)元素,，又具有微甜悠香氣味,，家畜家禽非常喜食，吃飽就睡,，更利快速成長(zhǎng)和上膘,，所以新工藝釀---的酒糟，小型高粱釀酒設(shè)備價(jià)格,，可直接或做成顆粒飼料喂豬,、雞、鴨,、兔,、魚(yú)等，良性循環(huán),，經(jīng)濟(jì)效益非常-,。