迫不及待找了一家專賣“卷饃”的攤子,濟(jì)源學(xué)習(xí)阜陽卷饃培訓(xùn),,看著老板把豐富的餡料一一加入薄薄的面皮里,,順道一卷,就成了一個(gè)漏斗狀的小柱子,,一個(gè)“卷饃”就這樣完成了,。咬上一大口,你會發(fā)現(xiàn)里面的餡料十分的講究,,豆芽,、面筋、香菜,、鹵雞蛋都被完全的混合在一起,,調(diào)上些辣醬,味道很足,,學(xué)習(xí)阜陽卷饃培訓(xùn)電話,,-吃哩!站在老板的店面旁吃完了整個(gè)“卷饃”,。不過10多分鐘的時(shí)間,,卻發(fā)現(xiàn)老板一直在-的忙活,可見這一特色美食在當(dāng)?shù)氐氖軞g迎程度,。阜陽“卷饃”已經(jīng)成為阜陽為普通的一樣小吃,,有的家里自己也會做來吃。
第二天早上,,大家到廚房發(fā)現(xiàn)那幾盆洗面筋的水已經(jīng)澄出兩層了,。倒去上面的水之后下面的面糊丟掉感覺太可惜,有個(gè)廚師就試著把面糊在平底鍋上攤開,,發(fā)現(xiàn)攤出的饃皮薄而透亮,,聞著有點(diǎn)甜絲絲的,吃到嘴里更是綿軟可口,,稍含即化,。于是大家都把饃皮攤開加上昨天剩下的面筋,、綠豆芽、香菜還有芝麻醬,、辣椒油等一起卷著吃,。“呀,,這個(gè)好吃�,。 贝蠹疫叧赃吜亩己芘d奮,,等到來催飯時(shí)才知道還沒有準(zhǔn)備早餐呢,!這可怎么辦?肯定是要受罰的呀,!
搭配鹵蛋,,或是搭配火腿,或是二者都要搭配起來,,無論哪一種搭配,,味道都極其美味,老板嫻熟將圓圓的饃攤好疊放在一起,。迅速撈起一顆鹵蛋并用小勺子切碎,。
緊接著一筷子下去夾起一大堆鹵過的配菜,這里的配菜有豆芽,、面筋等,,為了保留卷饃的-味道,學(xué)習(xí)阜陽卷饃培訓(xùn)學(xué)校,,再加入黃瓜絲、香菜,,淋上芝麻醬辣椒油等調(diào)味料卷起,,一個(gè)卷饃就做好了。
卷饃外皮口感柔軟又q彈,,里面的配菜黃瓜絲清脆爽口,、豆芽經(jīng)過鹵制汁水飽滿又不失韌性、豆筋耐嚼湯汁跳躍,、蛋皮厚脆,、蛋黃糯香……
老板說,學(xué)習(xí)阜陽卷饃培訓(xùn),,吃卷饃是有講究的,,要從圓錐尖兒的部分開始從上往下一點(diǎn)點(diǎn)吃。這樣每吃一口卷饃,,隨之入口的食材就會越來越多,,吃起來就會越來越感到豐富滿足,。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)---
|