食用方法
1. 低溫烹飪:單獨(dú)使用或與日常食用油調(diào)和烹飪,,健康更美味。
2. 靚湯調(diào)味:在煮熟的粥,、湯中加入亞麻籽油,,增色又調(diào)鮮。
3. 巧拌涼菜:用亞麻籽油調(diào)涼菜,、拌沙拉,,美味速升級。
4. 烘焙糕點(diǎn):以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點(diǎn),,清香宜人,。
5. 混合食用:在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用,營養(yǎng)新,。
6. 直接服用:---每日攝入15-20ml,兒童酌減至5-10ml,,純亞麻籽油市場價格,,吃出健康來。
適宜的烹調(diào)方式:亞麻籽油的營養(yǎng)價值較高,,但煙點(diǎn)較低,,加熱時非常容易冒煙,適合涼拌食用,;但如果將亞麻籽油少量與其他植物油多量調(diào)合后,,用來炒菜也是可以的,但炒菜時注意掌-溫,,不能過高建議熱鍋冷油或油在鍋底涌動或泛起波瀾時趕緊放菜,;不適合煎炸。
用亞麻籽油高溫加熱炒菜。一般的油大家都是用來炒菜的,,可是亞麻籽油您可千萬不能高溫加熱炒菜,,因?yàn)閬喡樽延偷牡脑紶I養(yǎng)成份——a-亞麻酸奧米伽-3是一種非常活潑的多不飽和脂肪酸,,是一種非常難得的天然劑,,一旦被加熱超過45度,這種營養(yǎng)成分就開始受破壞,,純亞麻籽油廠家,,溫度越高、加熱時間越長,、a-亞麻酸被破壞的越---,。
亞麻籽油開瓶后長期存放。冷榨亞麻籽油開瓶后,,在45-60天之內(nèi)吃完,,因?yàn)閍-亞麻酸是怕氧氣的,純亞麻籽油,,開瓶之后長存放是會慢慢被氧化的,,所以就會損失營養(yǎng)了。
把亞麻籽油放在陽光可以曬到的地方,。a-亞麻酸是怕光的,,因此正規(guī)的冷榨亞麻籽油肯定是深色瓶的,因?yàn)榭梢云鸬奖芄獾淖饔谩?/dv>
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